Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Учебник ресторатора. Проектирование, оборудование, дизайн



Год выпуска: 2008
Автор: Костас Катсигрис, Крис Томас
Издательство: Ресторанные ведомости
Страниц: 592
ISBN: 978-5-98176-059-4
Описание
Книга, ставшая бестселлером в США! Впервые в России выходит полноценный учебник по созданию современного ресторана. Книга ведущих американских экспертов в области индустрии гостеприимства "Учебник ресторатора. Проектирование, оборудование, дизайн" охватывает целый комплекс вопросов, связанных с организацией и эффективной работой предприятия общественного питания. Здесь представлена подробная информация обо всем спектре современного оборудования и технологиях, подходах к проектированию и организации рабочего пространства, правильном подборе мебели и создании эффектного интерьера. Эта книга - отличное руководство к действию, которое позволит создать по-настоящему успешный ресторан, избежав множества просчетов и ошибок.


Похожие книги

  1. Костас Катсигрис, Крис Томас. Учебник ресторатора. Проектирование, оборудование, дизайн. – М.: Ресторанные ведомости, 2008. – 592 с.
  2. Е.М. Росляков, И.П. Кравчук, В.В. Гладкевич, А.А. Дружинин. Энергосиловое оборудование систем жизнеобеспечения. – М.: Политехника, 2004. – 350 с.
  3. Р.Ю. Овчинникова. Дизайн в рекламе. – М.: Юнити-Дана, 2009. – 240 с.
  4. А.В. Дабагян. Проектирование технических систем. – М.: Машиностроение, 1986. – 256 с.
  5. Александр Лебедев. Планировка пространства и дизайн помещений на компьютере. Работаем в 3ds Max, ArchiCAD, ArCon (+ DVD-ROM). – СПб.: Питер, 2011. – 320 с.
  6. Томас Бройнль. Встраиваемые робототехнические системы. Проектирование и применение мобильных роботов со встроенными системами управления. – М.: Институт компьютерных исследований, 2012. – 520 с.
  7. А.В. Росляков, П.С. Крылов. Принципы построения, применения и проектирования коммуникационной платформы U-SYS. – М.: Солон-Пресс, 2013. – 108 с.
  8. Е.И. Рузова, С.В. Курасов. Основы композиции в дизайне среды. Практический курс. Учебное пособие. – М.: Издательство В. Шевчук, 2014. – 216 с.
  9. К.П. Жуков, Ю.Е. Гуревич. Проектирование деталей и узлов машин. Учебник. – М.: Машиностроение, 2014. – 648 с.
  10. А.А. Бухтояров, А.М. Степанов. Дизайн и конструирование внутреннего мира человека. Настольная книга психоэколога. – М.: Панорама, 2015. – 416 с.
  11. Абрам Кропп. Десять лекций о проектировании и расчете новых механизмов машин. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2014. – 288 с.
  12. Юрий Колотов. Новые технологии и оборудование в обработке металлов давлением. – М.: Palmarium Academic Publishing, 2012. – 152 с.
  13. Виктор Папанек. Дизайн для реального мира. – М.: Издатель Дмитрий Аронов, 2015. – 416 с.
  14. Майкл Нейгард. Release it! Проектирование и дизайн ПО для тех, кому не все равно. – СПб.: Питер, 2016. – 320 с.
  15. Е.Бадмаева, В.Бухинник, Л.Елинер. Компьютерное проектирование в дизайне одежды. Учебник. – СПб.: Питер, 2016. – 192 с.
  16. Ф.Р. Габитов, Ф.М. Гумеров. Высокое давление. Оборудование для современных технологий. – М.: Книжный Дом "Университет", Университетская книга, 2016. – 340 с.
  17. В.А. Некрасов. Проектирование оборудования предприятий строительной индустрии. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2018. – 88 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Анализ факторов внешней и внутренней среды организации в условиях неопределенности и риска, на примере фирмы по продаже климатического оборудования (кондиционеры, тепловые завесы, вентиляция)
Маркетинг
Диплом
145 стр.
Анализ факторов внешней и внутренней среды организации в условиях неопределенности и риска, на примере фирмы по продаже климатического оборудования (кондиционеры, тепловые завесы, вентиляция)
Маркетинг
Диплом
77 стр.
Пожарная сигнализация нефтегазовых объектов
Безопасность жизнедеятельности
Диплом
111 стр.
Проектирование организаций и адаптация к рынку
Менеджмент
Реферат
20 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Maria
Марина, огромную БЛАГОДАРНОСТЬ Вам выражаю, защитилась на хорошо.