Год выпуска: 2008 Автор: Сьюзен Гилберт, В. Эрик Мартин, Линда Формичелли Издательство: АСТ Страниц: 336 ISBN: 978-5-17-055179-8
Описание
Бизнес, способный преуспеть, обычно заряжен страстью и управляем здравым смыслом, продиктованным рынком. Поэтому идите вперед - примените Вашу любовь к кофе на практике и воплотите в жизнь свои мечты. Посейте зерно вероятности, полейте его своим собственным усердием, а затем позвольте ему пустить корни и вырасти в могучее древо бизнеса. В этой книге Вы узнаете о: том, что на самом деле представляет собой управление кофейней; последних изменениях в судебном законодательстве и трудовом кодексе; проверенных способах отслеживать обороты продаж, затраты и каталогизирования продукции.
