Год выпуска: 2009 Издательство: АСТ, АСТ Москва Страниц: 832 ISBN: 978-5-17-056932-8, 978-5-9713-9959-9
Описание
В данной книге собраны рецепты блюд, которые придутся по душе как начинающим кулинарам, так и тем, кто уже умеет готовить. Подробное описание позволит приготовить салаты, закуски и горячее для повседневного и праздничного стола, национальные блюда разных народов, оригинальные десерты и напитки.
Здравствуйте Юлия!!! У меня была курсовая по ИГПЗС! Преподаватель ее и сказала...что в целом хорошая...но нужно доработать....т.е письменно ответить на вопросы!!!