Производство масла из коровьего молока в России Год выпуска: 2010Автор: Ф. А. ВышемирскийИздательство: ГИОРДСтраниц: 288ISBN: 978-5-98879-123-2Описание В книге изложены материалы авторского исследования о роли масла в современном питании, становлении маслоделия в России, научно-производственной базе отечественного маслоделия, ассортименте и качестве его, вкладе российских ученых и практиков в мировое маслоделие, а также о целесообразных путях развития спредов. Книга предназначена для специалистов молочной промышленности и всех ее служб, для ученых, учащихся и преподавателей институтов, техникумов и других учреждений, готовящих кадры молочников, руководителей и менеджеров, работающих в пищевой индустрии, для любознательных потребителей и всех патриотов отечественной маслодельной науки и молочного производства.
Похожие книги
Н.Л. Маренков. Антикризисное управление. Контроль и риски коммерческих банков и фирм в России. – М.: Едиториал УРСС, 2002. – 360 с. В.Е. Лихтенштейн, Г.В. Росс. Информационные технологии в бизнесе. Практикум. Применение системы Decision в решении прикладных экономических задач. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 560 с. В.Е. Лихтенштейн, Г.В. Росс. Информационные технологии в бизнесе. Практикум. – М.: Финансы и статистика, 2008. – 512 с. А.Б. Гофман. Эмиль Дюркгейм в России: Рецепция дюркгеймовской социологии в российской социальной мысли. – М.: ГУ ВШЭ, 2001. – 100 с. Л.А. Гордон, Э.В. Клопов. Потери и обретения в России девяностых. Том 2. – М.: Едиториал УРСС, 2001. – 512 с. Н.А. Бердяев. Мутные лики. Типы религиозной мысли в России. – М.: Канон +, 2004. – 448 с. В.А. Есаков. Очерки истории географии в России. – М.: Едиториал УРСС, 1999. – 240 с. А.В. Малинов. Философия истории в России. Конспект университетского спецкурса. – М.: Летний сад, 2001. – 192 с. П.Н. Грюнберг, В.Л. Янин. П. Н. Грюнберг. История начала грамзаписи в России. В. Л. Янин. Каталог вокальных записей Российского отделения компании `Граммофон`. – М.: Языки славянской культуры, 2002. – 656 с. Маслов А.И., Чернов В.Н. Общая хирургия. – М.: , 2006. – 192 с. В.Е. Лихтенштейн, Г.В. Росс. Введение в теорию развития. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 328 с. Ф.А. Вышемирский. Производство масла из коровьего молока в России. – М.: ГИОРД, 2010. – 288 с. Н.А. Тихомирова. Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради). – М.: ГИОРД, 2011. – 144 с. С.П. Орленко. Выходцы из Западной Европы в России XVII века. Правовой статус и реальное положение. – М.: Древлехранилище, 2004. – 344 с. В.Е. Лихтенштейн, Г.В. Росс. Новые подходы в экономике. – М.: Финансы и статистика, 2013. – 160 с. А.В. Васильев. История математики в России. 1725-1826-1863. – М.: Ленанд, 2015. – 136 с. В.Е. Лихтенштейн, Г.В. Росс. Равновесные случайные процессы. Теория, практика, инфобизнес. – М.: Финансы и статистика, 2015. – 424 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Татьяна, 28.06 Хочу Вас поблагодарить, что написали мне дипломную работу быстро и качественно, что помогали мне на протяжении всего времени до защиты. Защитилась я на отлично, благодаря Вам. Спасибо большое.
