Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни



Год выпуска: 2012
Автор: Л. А. Калугина
Издательство: Аделант
Страниц: 320
ISBN: 978-5-93642-333-8
Описание
Японская кухня базируется на рисе, овощах, рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще её не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде. Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей.


Похожие книги

  1. Б.В. Калугин. Суши и роллы. Готовим сами. – СПб.: Астрель, Харвест, 2009. – 112 с.
  2. А.Г. Красичкова. Суши и роллы. – СПб.: Астрель, АСТ, 2011. – 32 с.
  3. Катерина Сычева. Суши для здоровья и долголетия и другие целительные рецепты японской кухни. – М.: АСТ, ВКТ, Прайм-Еврознак, 2011. – 256 с.
  4. А.Г. Красичкова. Суши, роллы и сашими. – М.: АСТ, Астрель, 2011. – 112 с.
  5. Е.Г. Капранова. Готовим суши и роллы. – М.: АСТ, Астрель, 2011. – 160 с.
  6. Б.В. Калугин. Суши и роллы для всех. Суши - это просто. – М.: АСТ, Астрель, 2011. – 112 с.
  7. Б.В. Калугин. Суши. Роллы. Сашими. – М.: АСТ, Астрель, 2011. – 112 с.
  8. Суши, роллы и японские блюда. – Минск: Харвест, 2012. – 320 с.
  9. Ориха Иида, Оксана Путан. Суши, роллы. – М.: Аркаим, Астрель, 2012. – 160 с.
  10. С.В. Семенова. Японская кухня. – М.: Рипол Классик, 2013. – 32 с.
  11. Японская кухня. Салаты (миниатюрное издание). – Харьков: Фолио, 2013. – 64 с.
  12. Японская кухня. Суши (миниатюрное издание). – Харьков: Фолио, 2013. – 64 с.
  13. 300 блюд восточной кухни. – М.: Вече, 2001. – 320 с.
  14. Японская кухня. Сашими. Роллы (миниатюрное издание). – Харьков: Фолио, 2013. – 64 с.
  15. Б.В. Калугин. Суши и роллы для всех. – СПб.: АСТ, Астрель, Полиграфиздат, 2010. – 112 с.
  16. Суши, роллы. – М.: , . –  с.
  17. Л.А. Калугина. Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни. – М.: Аделант, 2012. – 320 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Особенности японского менеджмента
Управление персоналом
Курсовая работа
31 стр.
Техника и технология общественного питания
Экономика отраслей
Реферат
11 стр.
Кухня народов мира и особенности питания иностранных туристов
Туризм
Курсовая работа
39 стр.
История ресторанов при гостиницах
Туризм
Реферат
18 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Александра
Диплом после вашего сопровождения преподавателю очень понравился, но он все равно не удержался от корректировки. Большое Человеческое Спасибо!