Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Примеры и задачи по холодильной технологии. Теоретические основы консервирования



Год выпуска: 2008
Автор: В. Е. Куцакова, И. А. Рогов, С. В. Фролов, В. И. Филиппов
Издательство: ГИОРД
Страниц: 160
ISBN: 978-5-98879-054-9
Описание
В учебном пособии изложены принципы и теоретические основы консервирования пищевых продуктов, приведены аналитические зависимости для расчета режимов обработки, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного решения. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология консервов и пищеконцентратов" и "Технология мяса и мясных продуктов".


Похожие книги

  1. А.К. Боярчук, Г.П. Головач. Справочное пособие по высшей математике. Том 5. Часть 3. Дифференциальные уравнения в примерах и задачах. Приближенные методы решения дифференциальных уравнений, устойчивость и фазовые траектории, метод интегральных преобразований Лапласа. – М.: Либроком, 2011. – 258 с.
  2. В.Е. Куцакова, И.А. Рогов, С.В. Фролов, В.И. Филиппов. Примеры и задачи по холодильной технологии. Теоретические основы консервирования. – М.: ГИОРД, 2008. – 160 с.
  3. В.Е. Давидсон. Основы гидрогазодинамики в примерах и задачах. – М.: Академия, 2008. – 320 с.
  4. А.К. Боярчук, Г.П. Головач. Справочное пособие по высшей математике. Том 5. Часть 2. Дифференциальные уравнения в примерах и задачах. Дифференциальные уравнения высших порядков, системы дифференциальных уравнений, уравнения в частных производных первого порядка. – М.: ЛКИ, 2010. – 256 с.
  5. П.Г. Романков, В.Ф. Фролов, О.М. Флисюк. Методы расчета процессов и аппаратов химической технологии (примеры и задачи). – М.: Химиздат, 2010. – 544 с.
  6. В.Н. Красовский, А.М. Воскресенский. Сборник примеров и задач по технологии переработки полимеров. – М.: Вышэйшая школа, 1975. – 320 с.
  7. М.Х. Карапетьянц. Примеры и задачи по химической термодинамике. – М.: Химия, 1974. – 302 с.
  8. Б.М. Миллер, А.Р. Панков. Теория случайных процессов в примерах и задачах. – М.: ФИЗМАТЛИТ, 2002. – 320 с.
  9. А.Г. Аверкин. Примеры и задачи по курсу "Кондиционирование воздуха и холодоснабжение". – М.: Издательство Ассоциации строительных вузов, 2007. – 126 с.
  10. А.В. Бараненко, В.Е. Куцакова, Е.И. Борзенко, С.В. Фролов. Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теплофизические основы. – М.: ГИОРД, 2008. – 272 с.
  11. А.В. Бараненко, В.Е. Куцакова, Е.И. Борзенко, С.В. Фролов. Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теплофизические основы. – М.: ГИОРД, 2012. – 272 с.
  12. А.К. Боярчук, Г.П. Головач. Справочное пособие по высшей математике. Том 5. Дифференциальные уравнения в примерах и задачах. Часть 2. – М.: ЛКИ, 2014. – 256 с.
  13. А.К. Боярчук, Г.П. Головач. Справочное пособие по высшей математике. Том 5. Дифференциальные уравнения в примерах и задачах. Часть 1. Дифференциальные уравнения первого порядка. – М.: Ленанд, 2015. – 240 с.
  14. А.К. Боярчук, Г.П. Головач. Справочное пособие по высшей математике. Том 5. Дифференциальные уравнения в примерах и задачах. Часть 3. Приближенные методы решения дифференциальных уравнений, устойчивость и фазовые траектории, метод интегральных преобразований Лапласа. – М.: Ленанд, 2016. – 254 с.
  15. Боярчук А.К., Головач Г.П. Справочное пособие по высшей математике. Том 5. Часть 2. Дифференциальные уравнения в примерах и задачах. Дифференциальные уравнения высших порядков, системы дифференциальных уравнений, уравнения в частных производных первого порядка. – М.: ЛКИ, 2017. – 256 с.
  16. А.Г. Сарданашвили, А.И. Львова. Примеры и задачи по технологии переработки нефти и газа. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2016. – 256 с.
  17. И.В. Кудряшов, Г.С. Каретников. Сборник примеров и задач по физической химии. – М.: АльянС, 2018. – 528 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Бизнес-план как форма управления процессом развития малого и среднего бизнеса
Теоретические основы электротехники (ТОЭ)
Диплом
76 стр.
Совершенствование управления дебиторской задолженностью на примере ОАО «***»
Теоретические основы электротехники (ТОЭ)
Диплом
97 стр.
Совершенствование управления муниципальными учреждениями дополнительного образования
Теоретические основы электротехники (ТОЭ)
Другое
64 стр.
Управление конкурентоспособностью малого предприятия на примере ООО ***
Теоретические основы электротехники (ТОЭ)
Диплом
92 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Александра
Мне диплом после вашего сопровождения очень понравился, большое спасибо!