Год выпуска: 2003 Издательство: Ниола 21 век Страниц: 96 ISBN: 5-322-00123-9, 1-875-65592-1
Описание
Если вы хотите внести разнообразие в будничный распорядок своей жизни, устроить праздник для родственников и друзей или провести деловую встречу в непринужденной обстановке, вам стоит ближе познакомиться с барбекю. Вы узнаете, чем отличаются друг от друга разные типы барбекю, как приготовить простые и замысловатые блюда, какой способ приготовления барбекю следует выбрать в каждом конкретном случае, найдете основные сведения о соусах, заправках, маринадах. Для широкого круга читателей.
