Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно. Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Пищевая химия. Учебное пособие


Похожие книги   Готовые работы

Год выпуска: 2017
Автор: Н. В. Лакиза, Л. К. Неудачина
Издательство: Юрайт,Издательство Уральского Университета
Страниц: 186
ISBN: 978-5-9916-9978-5, 978-5-7996-1914-5
Описание
 Серия "Университеты России" позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе учебники и учебные пособия по различным дисциплинам, подготовленные преподавателями лучших университетов России и впервые опубликованные в издательствах университетов. Все представленные в этой серии учебники прошли экспертную оценку учебно-методического отдела издательства и публикуются в оригинальной редакции.В учебном пособии рассмотрены методы определения основных химических компонентов пищевых продуктов (белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ), а также вредных веществ (радионуклидов, токсичных металлов, азотсодержащих соединений, полициклических ароматических соединений, ветеринарных препаратов, пестицидов, микотоксинов).Предыдущее издание данного пособия было выпущено издательством Уральского университета под названием «Анализ пищевых продуктов».Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по химическим направлениям и изучающих дисциплины - "Аналитическая химия", "Анализ пищевых продуктов", "Безопасность продуктов питания".

Похожие книги

  1. Б.В. Иоффе. Рефрактометрические методы химии. – М.: Государственное научно-техническое издательство химической литературы, 1960. – 384 с.
  2. Г.А. Скоробогатов, А.И. Калинин. Осторожно! Водопроводная вода!. – СпБ.: Издательство Санкт-Петербургского университета, 2003. – 156 с.
  3. Д.А. Фридрихсберг. Курс коллоидной химии. – М.: Химия, 1974. – 352 с.
  4. Технология и оборудование для обработки пищевых сред с использованием каватационной дезинтеграци. – М.: ГИОРД, 2013. – 152 с.
  5. Я.Н. Г.Ярышев, Ю.Н. Медведев, М.И. Токарев, А.В. Бурихина, Н.Н. Камкин. Физические методы исследования их практическое применение в химическом анализе. Учебное пособие. – М.: Прометей, 2015. – 196 с.
  6. Н.В. Лакиза, Л.К. Неудачина. Пищевая химия. Учебное пособие. – М.: Юрайт,Издательство Уральского Университета, 2017. – 186 с.
  7. И.Н. Ким, Т.И. Штанько, В.В. Кращенко. Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2017. – 214 с.
  8. И.Н. Ким, Т.И. Штанько, В.В. Кращенко. Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2017. – 214 с.
  9. Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. А. Красноселова. Пищевая химия. Гидроколлоиды. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2018. – 180 с.
  10. Л.В. Донченко, Н.В. Сокол, Е.А. Красноселова. Пищевая химия. Гидроколлоиды. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2018. – 180 с.
  11. Н.В. Сокол, Е.В. Щербакова, Е.А. Красноселова, Л.В. Донченко. Пищевая химия. Добавки. – М.: Юрайт, 2018. – 224 с.
  12. Л.В. Донченко, Н.В. Сокол, Е.А. Красноселова, Е.В. Щербакова. Пищевая химия. Добавки. – М.: Юрайт, 2018. – 224 с.
  13. Загрязнение почв и новейшие технологии их восстановления. – М.: , . –  с.
  14. Лакиза Наталья Владимировна, Неудачина Людмила Константиновна. Пищевая химия. Учебное пособие для СПО. – М.: , 2017. – 185 с.

Посмотреть другие результаты поиска

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Правовые аспекты мониторинга окружающей среды
Правоведение 		Курсовая работа
36 стр.

Искать другие темы


Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Лера, 03.04
Еще раз спасибо Вам большое.