Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно. Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства


Похожие книги   Готовые работы

Год выпуска: 2017
Издательство: Ресторанные ведомости
Страниц: 160
ISBN: 978-5-9908119-3-5
Описание
 "Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства" - это авторские приемы, ноу-хау, эксклюзивные инструменты, индивидуальные решения, фирменный стиль и уникальный опыт, в общем, все то, что составляет профессиональный капитал человека. Самые прогрессивные российские шеф-повара делятся своими авторскими идеями и приемами по нескольким направлениям: продукт, оборудование, технология, сервировка, рецепт, комплимент. "Секретные материалы шеф-поваров" - это коллекция идей, приемов, спецэффектов, это эксклюзив, который нельзя повторить, но который можно использовать для вдохновения и создания собственного гастрономического почерка на профессиональной кухне.

Похожие книги

  1. Пол Тиффани, Стивен Петерсон. Бизнес-планы для "чайников". – М.: Диалектика, Вильямс, 2008. – 560 с.
  2. Петр Люкимсон. Разведка по-еврейски. Секретные материалы побед и поражений. – М.: Феникс, Неоглори, 2008. – 464 с.
  3. Петр Люкимсон. Разведка по-еврейски. Секретные материалы побед и поражений. – М.: Феникс, Неоглори, 2009. – 640 с.
  4. Анна Мелони. Плетеное кружево. – М.: Ниола 21 век, 2005. – 104 с.
  5. Хаха Лунг. Девять залов смерти. Секреты мастерства ниндзя. – СПб.: Астрель, 2010. – 256 с.
  6. Кулинарные курсы с шеф-поваром. Салаты, закуски и горячее из курицы. – М.: Аркаим, 2015. – 161 с.
  7. Е.М. Дмитриева-Макерова. Стильные штучки из тесмы. – М.: Издательский Дом МСП, 2009. – 96 с.
  8. Кулинарные курсы с шеф-поваром. Гриль, мангал, барбекю. – М.: Аркаим, 2015. – 62 с.
  9. Вячеслав Скоробаев. Кулинарные курсы с шеф-поваром. Гриль, мангал, барбекю. – М.: Аркаим, 2010. – 64 с.
  10. Джон Резиг, Беэр Бибо. Секреты JavaScript ниндзя. – М.: Вильямс, 2015. – 416 с.
  11. Ален Дюкасс. Большая кулинарная книга. Овощи и паста. – М.: Чернов и Ко, 2014. – 488 с.
  12. Гленн Гринвальд. Негде спрятаться. Эдвард Сноуден и зоркий глаз Дядюшки Сэма. – СПб.: Питер, 2015. – 320 с.
  13. Джастин Чанг. Профессия: режиссер киномонтажа. – М.: Рипол Классик, 2014. – 192 с.
  14. Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства. – М.: Ресторанные ведомости, 2017. – 160 с.
  15. Секретные материалы барменов. – М.: Ресторанные ведомости, 2017. – 160 с.
  16. Нина Тарасова,Елена Анурина,Людмила Букина. Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача. – М.: Ресторанные ведомости, 2018. – 178 с.
  17. И.А. Василенко, Е.В. Василенко. Эффективный переговорщик. Личностный стиль, стратегии, технологии. – М.: Международные отношения, 2017. – 288 с.

Посмотреть другие результаты поиска

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Функции и полномочия органов опеки и попечительства по защите прав детей лишенных родительского попечения
Химия и технология эластомерных материалов 		Другое
88 стр.
Правовое обеспечение режима государственной тайны
Теоретические основы электротехники (ТОЭ) 		Другое
113 стр.
Гражданско-правовая ответственность за вред, причинённый источником повышенной опасности в соответствии с российским законодательством
Химия и технология эластомерных материалов 		Другое
70 стр.
Договор, его виды и классификация
Химия и технология эластомерных материалов 		Другое
78 стр.

Искать другие темы


Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Елена
Огромное СПАСИБО за участие и оперативность! Желаю нам удачи!