Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача



Год выпуска: 2018
Автор: Нина Тарасова,Елена Анурина,Людмила Букина
Издательство: Ресторанные ведомости
Страниц: 178
ISBN: 9785950014994
Описание
Десерты, выпечка, кондитерка - сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших кондитеров и шеф-поваров страны рассказывают о том, как достичь высот кондитерского мастерства, и показывают технологии, идеи и решения, которые производят на гостей вау-эффект!


Похожие книги

  1. В.М. Мещеряков. Технология конструкционных материалов и сварка. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. – 320 с.
  2. Д.М. Кукуй, В.А. Скворцов, Н.В. Андрианов. Теория и технология литейного производства. В 2 частях. Часть 1. Формовочные материалы и смеси. – М.: Новое знание, Инфра-М, 2011. – 384 с.
  3. Науковедческие исследования. – М.: ИНИОН РАН, 2003. – 144 с.
  4. Петр Люкимсон. Разведка по-еврейски. Секретные материалы побед и поражений. – М.: Феникс, Неоглори, 2008. – 464 с.
  5. Петр Люкимсон. Разведка по-еврейски. Секретные материалы побед и поражений. – М.: Феникс, Неоглори, 2009. – 640 с.
  6. Л.П. Зарубина. Теплоизоляция зданий и сооружений. Материалы, технологии. – М.: ИДПО "Атомпроф", 2008. – 240 с.
  7. Н.В. Меньшутина, Ю.В. Мишина, С.В. Алвес. Инновационные технологии и оборудование фармацевтического производства. Том 1. – М.: Бином, 2012. – 328 с.
  8. Л.В. Голубева, О.В. Богатова, Н.Г. Догарева. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. – СПб.: Лань, 2012. – 384 с.
  9. Завтраки. Коллекция лучших рецептов. – М.: Ресторанные ведомости, 2012. – 160 с.
  10. Инновационные технологии и оборудование фармацевтического производства. Том 2. – М.: Бином, 2013. – 480 с.
  11. Школьный самоаудит. Материалы по критериям и технологиям самообследования школы. – М.: Центр "Педагогический поиск", 2014. – 144 с.
  12. А.А. Лукаш. Технология новых клееных материалов. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2014. – 304 с.
  13. Г.В. Чебакова, И.А. Данилова. Товароведение, технология и экспертиза пищевых продуктов животного происхождения. Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2016. – 304 с.
  14. Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства. – М.: Ресторанные ведомости, 2017. – 160 с.
  15. Секретные материалы барменов. – М.: Ресторанные ведомости, 2017. – 160 с.
  16. Е.Ю. Аносова. Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача. – М.: , 2018. –  с.
  17. Нина Тарасова,Елена Анурина,Людмила Букина. Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты, технологии, подача. – М.: Ресторанные ведомости, 2018. – 178 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Функции и полномочия органов опеки и попечительства по защите прав детей лишенных родительского попечения
Химия и технология эластомерных материалов
Другое
88 стр.
Правовое обеспечение режима государственной тайны
Теоретические основы электротехники (ТОЭ)
Другое
113 стр.
Гражданско-правовая ответственность за вред, причинённый источником повышенной опасности в соответствии с российским законодательством
Химия и технология эластомерных материалов
Другое
70 стр.
Договор, его виды и классификация
Химия и технология эластомерных материалов
Другое
78 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Андрей
У меня с работой после консультаций с вами все хорошо, спасибо!