Квашение, соление, мочение и сушка овощей, фруктов и ягод. Проверенные рецепты Год выпуска: 2017Автор: Р. И. СайдаковаИздательство: ВиватСтраниц: 224ISBN: 978-966-942-048-0Описание Задача каждой хозяйки — порадовать своих близких не только свежими овощами, фруктами и ягодами, но и поддержать их здоровье продуктами, сохранившими максимум витаминов. Это можно сделать с помощью таких простых и доступных способов заготовки, как квашение, соление, мочение и сушка. О них и пойдет речь в этой книге, где представлено множество рецептов заготовок впрок, а также блюд с их использованием. Издание будет полезно как опытным хозяйкам, так и тем, кто только начинает свои кулинарные упражнения.
Похожие книги
И.Э. Цапалова, Л.А. Маюрникова, В.М. Позняковский, Е.Н. Степанова. Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность. – М.: Сибирское университетское издательство, 2009. – 336 с. Дикорастущие плоды и ягоды. Целебные свойства, сбор и хранение, консервирование. – М.: Центрполиграф, 2001. – 320 с. Фрукты и ягоды. – М.: Аркаим, 2015. – 96 с. Десерты из фруктов и ягод. – М.: Диамант, 2005. – 28 с. В.В. Закревский. Фрукты и ягоды. – СПб.: Амфора, 2010. – 48 с. Фрукты и ягоды (набор из 24 карточек). – М.: Белый город, 2012. – 24 с. Выпечка с фруктами и ягодами. – М.: Рипол Классик, 2012. – 32 с. Сверхурожай овощей на вашем участке. Сверхурожай фруктов и ягод на вашем участке. – М.: Рипол Классик, 2013. – 640 с. Н.И. Курдюмов. Как укрупнить грозди и ягоды. – М.: Рипол Классик, Владис, 2014. – 32 с. Заготавливаем впрок. Овощи, фрукты, грибы. – М.: Эксмо, 2014. – с. Мила Солнечная. Заморозка, квашение, соление, мочение и сушка. Лучшие рецепты. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2016. – 192 с. Анна Зорина. Консервирование и заготовки. Лучшие рецепты из натуральных продуктов. Просто и доступно. – М.: Центрполиграф, 2016. – 128 с. Сокол И.А. Энциклопедия консервирования. – М.: Фолио, Феникс, 1998. – 479 с. Алла Ладвинская. Салаты из овощей. Салаты из фруктов и ягод. – М.: БАО, 2014. – 128 с. Р.И. Сайдакова. Готовим из фруктов и ягод. Лучшие кулинарные рецепты. – М.: Виват, 2017. – 224 с. Р.И. Сайдакова. Квашение, соление, мочение и сушка овощей, фруктов и ягод. Проверенные рецепты. – М.: Виват, 2017. – 224 с. Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, 2017. – 304 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Яна, 22.01 Спасибо за все - защита прошла успешно!
