Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Рыбные блюда



Год выпуска: 2018
Автор: А. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова
Издательство: Дашков и Ко
Страниц: 46
ISBN: 978-5-394-02675-1
Описание
В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию "Библиотека кулинара", которая включает следующие издания: "Холодные и горячие закуски"; "Супы"; "Рыбные блюда"; "Мясные блюда"; "Блюда из птицы, дичи и кролика"; "Блюда из овощей и грибов"; "Мучные, творожные и яичные блюда"; "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"; "Сладкие блюда"; "Напитки"; "Соусы"; "Мучные кулинарные и кондитерские изделия". Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.


Похожие книги

  1. В.В. Усов. Технология производства продукции общественного питания. Рыба и рыбные товары. – М.: Академия, 2011. – 320 с.
  2. Мясные и рыбные блюда в горшочках. – М.: АСТ, ВКТ, 2009. – 64 с.
  3. 44 здоровых блюда. – СПб.: Амфора, 2010. – 48 с.
  4. Вкусные блюда на скорую руку. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, 2010. – 320 с.
  5. Серж Маркович. Рыбные радости от Сержа Марковича (комплект из 3 книг). – М.: Эксмо, 2014. – 192 с.
  6. Сергей Василенко. Салаты овощные, мясные, рыбные. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, 2011. – 128 с.
  7. Е.В. Анисина. Блюда из рыбы. – М.: Айрис-Пресс, 2012. – 54 с.
  8. 44 здоровых блюда. – СПб.: Амфора, 2012. – 48 с.
  9. 500 блюд для сжигания жира. Тонкая талия и стройные бедра на зависть всем!. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, 2013. – 384 с.
  10. 100 рыбных блюд (миниатюрное издание). – Харьков: Фолио, 2013. – 128 с.
  11. Украшаем блюда. Идеи для праздников и на каждый день. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, 2013. – 160 с.
  12. Секреты рыбной кухни. – М.: Слог, 2014. – 160 с.
  13. Валери Фергюсон. Блюда-минутки. Салаты, закуски, первые и вторые блюда, гарниры, десерты. – М.: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков, 2015. – 64 с.
  14. Уха. Рыбные блюда из своего улова. – М.: Издательский Дом Рученькиных, 2010. – 48 с.
  15. Блюда к Масленице. – М.: Слог, 2016. – 128 с.
  16. А.Т. Звонарева. Рыбные блюда в мультиварке. Сытно, вкусно, полезно. – М.: Центрполиграф, 2016. – 128 с.
  17. А.С. Ратушный, С.С. Аминов, К.Н. Лобанов, О.В. Перфилова. Рыбные блюда. – М.: Дашков и Ко, 2018. – 46 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Празднование Нового Года в России. Традиции, блюда, игры
Культурология
Курсовая работа
35 стр.
Питание
Туризм
Курсовая работа
28 стр.
Техника и технология общественного питания
Экономика отраслей
Реферат
11 стр.
PR позиционирование компании рыбной промышленности
Связи с общественностью
Диплом
98 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Николай, 01.05
Вчера была сдана Ваша работа без особых вопросов. Спасибо.