Технология производства продукции общественного питания. Рыба и рыбные товары

Похожие книги

1. А.Н. Асаул, М.А. Джаман, Е.И. Рыбнов, П.В. Шуканов. Этногеографические факторы глобализации и регионализации мира. – М.: АНО "ИПЭВ", 2010. – 304 с.
   
2. А.Н. Асаул, М.А. Джаман, Е.И. Рыбнов, П.В. Шуканов. Этногеографические факторы глобализации и регионализации мира. – М.: АНО "ИПЭВ", 2010. – 304 с.
   
3. А.А. Григорьев, Г.И. Касьянов. Введение в технологию отрасли. Технология рыбы и рыбных продуктов. – М.: КолосС, 2008. – 112 с.
   
4. И.И. Потапова, Н.В. Корнеева. Основы технологии производства продукции общественного питания. – М.: Академия, 2008. – 64 с.
   
5. В.В. Усов. Технология производства продукции общественного питания. Рыба и рыбные товары. – М.: Академия, 2011. – 320 с.
   
6. Горелова ;. Рыба И Рыбные Товары. – М.: , 2008. – 48 с.
   
7. О.А. Голубенко, Н.В. Коник. Экспертиза качества и сертификация рыбы и рыбных продуктов. – М.: Альфа-М, Инфра-М, 2011. – 256 с.
   
8. О.А. Николаенко, Ю.В. Шокина, В.И. Волченко. Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. – М.: ГИОРД, 2011. – 176 с.
   
9. А.Н. Асаул, Н.Н. Загускин, Л.Ф. Манаков, Е.И. Рыбнов. Самоорганизация, саморазвитие и саморегулирование субъектов предпринимательской деятельности в строительстве. – М.: АНО "ИПЭВ", 2013. – 320 с.
   
10. Технология продукции общественного питания. Учебник. – М.: Дашков и Ко, 2016. – 336 с.
    
11. Васильева И.В., Мясникова Е.Н., Безряднова А.С. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. Учебник и практикум для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2016. – 414 с.
    
12. Рыбьев И.А. Строительное материаловедение. В 2 частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2016. – 436 с.
    
13. И.В. Васильева, Е.Н. Мясникова, А.С. Безряднова. Технология продукции общественного питания. Учебник и практикум. – М.: Юрайт, 2016. – 416 с.
    
14. А.Н. Асаул, Ш.М. Мамедов, Е.И. Рыбнов, Н.В. Чепаченко. Формирование конкурентного преимущества субъектов предпринимательства в строительстве. – М.: АНО "ИПЭВ", 2014. – 240 с.
    
15. Родионов Г.В., Табакова Л.П., Остроухова В.И. Частная зоотехния и технология производства продукции животноводства. Учебник. – СПб.: Лань, 2018. – 352 с.
    
16. О.В. Пасько, О.В. Автюхова. Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2016. – 248 с.
    
17. Технология продукции общественного питания. Учебник. – М.: Дашков и Ко, 2018. – 336 с.
    

Образцы работ

Задайте свой вопрос по вашей теме

		Гладышева Марина Михайловна marina@studentochka.ru +7 911 822-56-12 с 9 до 21 ч. по Москве.