Год выпуска: 2017 Издательство: Эксмо Страниц: 232 ISBN: 978-5-04-089554-0
Описание
В эту подарочную энциклопедию вошли лучшие статьи о крепких напитках самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News: о граппе, коньяке и арманьяке, о виски не только из Шотландии, но также японском и кентуккийском, о моднейших джинах и окутанном романтическими легендами кальвадосе, о текиле, мескале и всём разнообразии ликёров и амаро, и, конечно же, о роме, который по популярности у знатоков почти догнал скотч!Когда мы говорим о дижестиве, предполагается, что напиток должен быть по-настоящему интересным, выражающим какую-то особенную эстетику, создающим атмосферу, с исторической подоплекой, выдающегося качества. Напиткам без культурного содержания, а только что с содержанием алкоголя повыше, мы говорим решительное "нет". Ничего такого в этой книге вы не найдете. Эта книга не является "библией бармена": в ней описаны даже не все категории крепких напитков, кроме того, в ней нет отдельной главы о водке. Но зато мы собрали здесь всё самое любопытное, что захочет узнать каждый взрослый человек о культуре дистиллятов, хотя бы для общего образования, - и очень редкого, ответственного, но прекрасного употребления. В книге подробно рассказывается о производстве основных категорий напитков, разъясняются термины, которые вы можете встретить на этикетках. Издание изобилует дегустациями, инфографикой, картами и шикарными иллюстрациями.Об авторе: Simple Wine News - издание, посвященное новостям виноделия и ресторанного бизнеса, барной культуры, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии.Жанр: подарочная книга, иллюстрированная энциклопедияО книге: Подарочное издание "Spirits" - это все о премиальном алкоголе от самого популярного журнала о вине в России. Информация о виски, коньяке, граппе, роме, джине и других крепких напитках подана в увлекательных статьях, красочных фотографиях, понятных инфографиках, картах и захватывающих интервью. Основные категории, сырье, дистилляты, бренды, марки - в этой книге представлено все самое любопытное, что только можно было найти в мире крепкого алкоголя.Особенности: Шикарные иллюстрации, качественная полиграфия, изобилие полезной и интересной информации делают эту книгу ценным подарком для любого любителя крепких напитков, желающих иметь глубокие познания в элитном алкоголе.Цитата: "Если вино во многом - чудо природы, дар терруара, то в крепком на первом плане интуиция и мастерство дистиллера и купажиста. Все эти довыдержки в бочках из-под чего угодно, расчётливый перебор струн в "парадизе", копание в поисках новых "ботаник" делают внешние проявления мира-spirits захватывающе интересными".
