Год выпуска: 2018 Автор: Владимир Зимняков,Анатолий Курочкин,Владимир Милюткин,Алексей Сергеев,Галина Шабурова Издательство: Инфра-М Страниц: 202 ISBN: 978-5-16-013092-7
Описание
В учебнике описаны различные виды зданий и сооружений для хранения основных видов сельскохозяйственной продукции, изложены принципы работы и устройство оборудования, применяемого в зерноскладах, элеваторах, картофеле- и овощехранилищах, а также в холодильниках. Приведены порядок расчета оборудования для транспортеров, вентиляции хранилищ, теплопритоков в холодильниках, методика подбора холодильного оборудования и т.д. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», может представлять практический интерес для организаций технического сервиса в агропромышленном комплексе