Год выпуска: 2015 Издательство: ООО Творческое объединение "Алькор" Страниц: 240 ISBN: 978-5-93893-961-5
Описание
Подарочное издание в кожаном переплете с золотым тиснением и трехсторонним золотым обрезом. Теперешнее представление о русской кухне сильно разбавлено модными чужеземными влияниями. Вот и сейчас в тренде - "новая русская кухня", стремящаяся вырваться за пределы аутентичной русской кулинарии и возникшая как ответ на формирующийся на рынке запрос. Но все модное, как правило, - явление проходящее, спрос же на настоящее не подвержен времени. В данном издании представлены 235 рецептов русской кухни, а также 300 иллюстраций.
