Праздничная и обрядовая пища народов мира Год выпуска: 2017Автор: Саркис Арутюнов,Т. Воронина,Е. ПушкареваИздательство: НаукаСтраниц: 774ISBN: 978-5-02-040048-1Описание В коллективной монографии впервые обобщен обширный этнографический материал, посвященный праздничной и обрядовой пище некоторых народов Российской Федерации и ближнего зарубежья, Западной Европы, Юго-Восточной Азии, Америки и Африки. Авторы, не ограничиваясь простым описанием фактологической стороны традиционного питания, анализируют терминологию и символику праздничных блюд, особенности застольного этикета. Кроме опубликованных данных, в книге использованы архивные материалы и полевые наблюдения авторов.Для специалистов и широкого круга читателей.
Похожие книги
И.А. Родионова. Экономическая и социальная география мира. – М.: Юрайт, 2012. – 704 с. В.И. Даль. О поверьях, суевериях и предрассудках русского народа (подарочное издание). – М.: Арт Презент, 2012. – 348 с. Народы мира. Историко-этнографический справочник. – М.: Советская энциклопедия, 1988. – 624 с. Хмельное и иное. Напитки народов мира. – М.: Наука, Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая РАН, 2008. – 504 с. Самые удивительные обычаи и традиции народов мира. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2011. – 256 с. Н.В. Щеникова. Традиции и культура питания народов мира. Учебное пособие. – М.: Форум, Инфра-М, 2015. – 296 с. Народы мира в нравах и обычаях. Выпуск 10-й. Южная Индия, Цейлон, Малайзия. – М.: Издательство П. П. Сойкина, 1916. – 46 с. Народы мира в нравах и обычаях. Выпуск 11-й. Малайский полуостров, Голландская Ост-Индия, Борнео. – М.: Издательство П. П. Сойкина, 1916. – 46 с. Народы мира в нравах и обычаях. Выпуск 13-й. Малая Азия, Палестина и Сирия, Египет, Южный Судан. – М.: Издательство П. П. Сойкина, 1916. – 46 с. Народы мира в нравах и обычаях. Выпуск 12-й. Филиппинские острова, Афганистан и Белуджистан, Персия. – М.: Издательство П. П. Сойкина, 1916. – 46 с. Народы мира в нравах и обычаях. Выпуск 2-й. Северная и Южная Америка. – М.: Издательство П. П. Сойкина, 1916. – 46 с. Мифы народов мира. – М.: АСТ, Астрель, 2002. – 136 с. Г.Н. Масленникова, И.В. Пищ. Керамические пигменты. – М.: ООО РИФ "Стройматериалы", 2009. – 224 с. И.А. Родионова. Экономическая и социальная география мира. Учебник. В 2 частях. Часть 2. – М.: Юрайт, 2017. – 276 с. Саркис Арутюнов,Т.Воронина,Е.Пушкарева. Праздничная и обрядовая пища народов мира. – М.: Наука, 2017. – 774 с. Родионова И.А. Экономическая и социальная география мира в 2 ч. Часть 1. Учебник для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2018. – 385 с. Родионова И.А. Экономическая и социальная география мира в 2 ч. Часть 1. Учебник для СПО. – М.: Юрайт, 2018. – 385 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Елена Марина Михайловна извините меня, пожалуйста, за мою назойливость. Хочу сказать Вам большое спасибо за расчеты и новую информацию "Анализ..." все просто класс...
