Год выпуска: 2018 Издательство: Слог Страниц: 192 ISBN: 978-5-4346-0572-4
Описание
"Быстрые заготовки" - это надежные рецепты быстрых и вкусных заготовок на весь сезон - от первых ягод до поздних овощей и фруктов.- соленья и маринады- варенье - "пятиминутка" и варенья без варки- джемы, компоты, а также ягоды и фрукты в собственном соку- салаты и суповые заготовки- соусы и приправыНаши новые, проверенные рецепты позволят хозяйке не только сэкономить время, но и заготовить овощи, грибы, фрукты и ягоды по ускоренной технологии, максимально щадящим способом, сохранив все витамины.Хозяйкам пригодятся советы:- как выбрать овощи и фрукты и под готовить их к консервированию- как выбрать надежные крышки- для чего нужно бланшировать овощи- как правильно стерилизовать заготовкиТаблица разведения уксуса.Схема весов продуктов.Пошаговые рецепты.Составитель: Щербо Г.П.
СПАСИБО за всё. Вчера была защита, защитился на 4, хотели сначала даже 5 ставить, но в этом только моя вина. Сказали что сама работа после вашего сопровождения очень не плохая. Ещё раз спасибо!