Год выпуска: 2018 Автор: В. И. Земсков, И. Ю. Александров Издательство: Лань Страниц: 252 ISBN: 978-5-8114-2981-3
Описание
В учебном издании рассмотрены современное состояние методов производства растительных масел, как на заводах, так и на мелких предприятиях, технологические факторы, оказывающие влияние на процесс.Издание рассчитано на использование в учебном процессе подготовки магистров, специалистов и бакалавров, в совершенстве ориентирующихся в технологии и применяемом оборудовании для производства растительных масел, умеющих оценить преимущества и недостатки вариантов схем, предлагаемых проектными фирмами для конкретного фермерского хозяйства и проектных решений производства растительных масел, оценить экономический эффект.Учебное пособие предназначено для подготовки магистров, бакалавров и специалистов по направлениям "Агроинженерия" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Пособие может быть полезным аспирантам и сотрудникам НИИ.
В целом у препода к диплому нет замечаний. В дипломе все очень четко, по существу и актуально. Хорошая работа после вашего сопровождения, спасибо за ваши советы.