Консервирование Год выпуска: Издательство: Страниц: Описание Книга содержит рецепты консервирования самых разнообразных пищевых продуктов - фруктов, овощей, ягод, грибов, зелени и др. Описаны такие методы консервирования, как квашение, соление, замораживание, маринование, стерилизация, сушка, а также изготовление варенье, джема, повидла, желе и т.п.
Похожие книги
В.Е. Куцакова, И.А. Рогов, С.В. Фролов, В.И. Филиппов. Примеры и задачи по холодильной технологии. Теоретические основы консервирования. – М.: ГИОРД, 2008. – 160 с. В.Г. Зонин. Современная технология мясных консервированных продуктов. – М.: Профессия, 2008. – 240 с. Дикорастущие плоды и ягоды. Целебные свойства, сбор и хранение, консервирование. – М.: Центрполиграф, 2001. – 320 с. В.М. Рошаль. Домашнее консервирование и заготовки. – М.: Кладезь, Харвест, АСТ, Сова, 2005. – 832 с. Консервирование. 100 рецептов. – М.: Кладезь, 2015. – 128 с. В.М. Рошаль. 1000 лучших рецептов консервирования и соления. – М.: АСТ, Сова, Кладезь, 2009. – 464 с. Сергей Ветров. Консервирование. – М.: Профиздат, 2009. – 80 с. Энциклопедия консервирования. – Харьков: Фолио, 2010. – 320 с. Лечо, консервированные овощи и блюда из них. – М.: Эксмо, 2011. – 128 с. Делия Смит. Как готовить быстрые закуски, бобовые, консервированные заготовки, диетические и праздничные блюда. – М.: Эксмо, 2011. – 240 с. Малая энциклопедия консервирования. – М.: Центрполиграф, 2010. – 224 с. Лучшие рецепты консервирования. – М.: Владис, 2012. – с. 500 золотых рецептов домашнего консервирования. – М.: Мартин, 2012. – 256 с. Все о домашнем консервировании. – М.: Bestiary, 2012. – 96 с. Блюда из консервированных и замороженных продуктов. – М.: Эксмо, 2012. – 320 с. Делия Смит. Как готовить быстрые закуски, бобовые, консервированные заготовки, диетические и праздничные блюда. – М.: Эксмо, 2014. – 240 с. Консервирование. Классическая книга. – М.: Урал ЛТД, 2000. – 392 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Ольга Спешу Вас поблагодарить за сопровождаемую работу и консультации, я сегодня защитилась на 5, комиссии очень понравился диплом после вашего сопровождения, в частности предложения по улучшению процесса кредитования в Банке )!!! Огромное Вам спасибо, Вы делаете очень доброе дело!!)) Буду советовать Вас своим друзьям и знакомым! Еще раз спасибо!!! С уважением, Ольга :)
