Год выпуска: 1953 Автор: М. И. Горяев Издательство: Издательство Академии Наук Казахской ССР Страниц: 372
Описание
Данная работа посвящена характеристике химических соединений, входящих в состав эфирны масел. Говорится об их химическом строении, физических свойствах, химических свойствах и соединениях, синтезе, нахождении в эфирных маслах и способах выделения. Для удобства пользования весь материал изложен в определенной системе, а именно — дана следующая последовательность разделов: углеводороды, спирты, альдигиды, кетоны, фенолы, кислоты, лактоны, сложные эфиры, окиси, азотсодержащие соединения, серусодержащие соединения и горчичные масла. В каждом разделе отдельные химические соединения расположены в порядке от простейших к более сложным; в конце каждого раздела приводятся соединения, для которых не установлены структурные формулы. Описание отдельных химических веществ, входящих в состав эфирных масел, начинается с его названия с синонимами, формул и молекулярного веса. Далее идет изложение физических свойств в следующем порядке: температура плавления, температура кипения, удельный...