Nuevo cultivo productor de acido gama-linolenico para Patagonia: Seleccion por rendimiento en especies nativas y comerciales de Oenothera L. (Onagraceae) (Spanish Edition)
La incorporacion al cultivo de especies nativas productoras de metabolitos secundarios de uso industrial (resinas, gomas, aceites, fibras, etc.) constituye una alternativa productiva mas sostenible que los cultivos tradicionales para zonas aridas del centro y sur de la Argentina. El genero Oenothera L. comprende alrededor de 35 especies nativas de Argentina que han sido sugeridas como un potencial nuevo cultivo productor de aceite de semilla. Su interes radica en que su semilla posee entre un 7-10% de acido gama-linolenico (GLA), con aplicaciones en la industria nutraceutica. La domesticacion de especies nativas de zonas aridas tiene la ventaja de que estas poseen caracteristicas morfo-fisiologicas, que les permiten crecer y completar su ciclo en areas con severas limitaciones ambientales. Sin embargo, tienen la desventaja de tener menores rendimientos que sus congeneres domesticadas. La comparacion de especies nativas y domesticadas del mismo genero permitira describir los cambios...
