Основы индустрии гостеприимства Год выпуска: 2013Автор: Д. Г. Брашнов, Е. В. МигуноваИздательство: Флинта, НОУ ВПО Московский психолого-социальный университетСтраниц: 224ISBN: 978-5-9765-1422-5, 978-5-9770-0690-3Описание Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. Курс охватывает все общекультурные и профессиональные компетенции, требуемые современными стандартами от квалифицированного специалиста в индустрии гостеприимства. Для студентов, обучающихся по специальностям 101100 "Гостиничное дело" и 100103 "Социально-культурный сервис и туризм".
Похожие книги
В.П. Скараманга. Фирменный стиль в гостеприимстве. – М.: Финансы и статистика, 2005. – 192 с. Д.Г. Брашнов, Е.В. Мигунова. Основы индустрии гостеприимства. – М.: Флинта, НОУ ВПО Московский психолого-социальный университет, 2013. – 224 с. Донат Исмаев. Организация въездного туризма в Российскую Федерацию. – М.: МАТГР, 2009. – 152 с. А.Э. Саак, М.В. Якименко. Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны). – СПб.: Питер, 2012. – 432 с. А.Д. Чудновский, М.А. Жукова, Ю.М. Белозерова, Е.Н. Кнышова. Индустрия гостеприимства: основы организации и управления. – М.: Инфра-М, Форум, 2011. – 400 с. А.М. Ветитнев, Вл. В.Коваленко, В.В. Коваленко. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника. – М.: Форум, 2010. – 400 с. К.В. Ишимцева, Е.Н. Мотинова, В.В. Темякова. Английский язык для индустрии гостеприимства. Учебное пособие. – М.: Альфа-М, Инфра-М, 2015. – 192 с. Дмитрий Фокин. Индустрия туризма и региональные факторы. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 196 с. Ольга Мысова. Рыночные инструменты в сфере услуг. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 116 с. М.В. Щедловская. Инфраструктурная модель как основа формирования устойчивого развития туризма. – М.: РГ-Пресс, 2017. – 112 с. Г.М. Дехтярь. Стандартизация, сертификация и классификация в туризме. Учебное пособие. – М.: Проспект, 2018. – 400 с. Ветитнев Александр Михайлович, Коваленко Владимир Васильевич, Коваленко Виктор Васильевич. Информационные технологии в туристской индустрии. Учебник для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2018. – 340 с. В.П. Бугорский. Организация туристской индустрии. Правовые основы. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2017. – 166 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
elena Большое спасибо за консультацию по билингвизму, прекрасно сделано. Спасибо!
