Товароведение продовольственных товаров Год выпуска: 1982Издательство: ЭкономикаСтраниц: 376Описание Учебник является кратким изложением курса товароведения продовольственных товаров, знание которого необходимо экономистам и бухгалтерам оптовой и розничной торговли. В нем приведены сведения о предмете и задачах товароведения, химическом составе и свойствах пищевых продуктов, их классификации и стандартизации. В отдельных главах рассматриваются ассортимент и качество, хранение и перевозка основных видов продовольственных товаров.
Похожие книги
Товароведение продовольственных товаров. – М.: Экономика, 1982. – 376 с. А.И. Пожидаева, И.А. Процко, Н.Ю. Королева. Управление продовольственным магазином. Семь шагов к успеху. – М.: Издательство Гревцова, 2007. – 248 с. Н.Д. Куденцов. Товароведение продовольственных товаров. – М.: Экономика, 1971. – 312 с. Н.Д. Куденцов. Товароведение продовольственных товаров. – М.: Экономика, 1968. – 234 с. Горелова ;. Товароведение Продовольственных Товаров. – М.: , 2009. – 78 с. Горелова ;. Товароведение Продовольственных Товаров. – М.: , 2010. – 94 с. Горелова ;. Товароведение Продовольственных Товаров (Раздел «Свежие Овощи»). – М.: , 2009. – 28 с. Г.Г. Дубцов. Товароведение продовольственных товаров. – М.: Академия, 2012. – 336 с. Товароведение однородных групп продовольственных товаров. – М.: Дашков и Ко, 2012. – 932 с. Тимофеева В.А. Товароведение продовольственных товаров:учеб.дп. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2013. – 494 с. Н.С. Никифорова. Товароведение продовольственных товаров. – М.: Академия, 2008. – 128 с. В.А. Тимофеева. Товароведение продовольственных товаров. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2012. – 480 с. Товароведение продовольственных товаров (комплект из 30 плакатов). – М.: Academia, 2004. – 30 с. Товароведение продовольственных товаров. Иллюстрированное учебное пособие. – М.: Academia, 2012. – 30 с. Г.Г. Дубцов. Товароведение продовольственных товаров. – М.: Academia, 2013. – 336 с. Н.С. Никифорова, С.А. Прокофьева. Товароведение продовольственных товаров. Рабочая тетрадь. – М.: Academia, 2013. – 94 с. Н.С. Никифорова, С.А. Прокофьева. Товароведение продовольственных товаров. Рабочая тетрадь. – М.: Academia, 2014. – 96 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Галина Юля,здравствуйте! Курсовые работы после вашего сопровождения защитили на 5. Спасибо Вам огромное! Правда гоняли как бобиков- пришлось выкручиваться кто как мог!
