Микробиологические основы сохранения плодов и овощей
Год выпуска: 1986 Автор: А. А. Кудряшева Издательство: Агропромиздат Страниц: 190 Описание Раскрыты взаимосвязи между составом микроорганизмов, изменением качества и возникновением потерь плодоовощной продукции. Даны способы защиты плодов и овощей от микроорганизмов, позволяющие правильно определить режимы обработки и хранения этого вида пищевых продуктов. Для специалистов в области хранения, переработки и реализации пищевых продуктов.
Похожие книги
Н.М. Конопальцева, Е.Ю. Волкова, И.Ю. Крылова. Антропометрия индивидуального потребителя. Основы прикладной антропологии и биомеханики. Лабораторный практикум. – М.: Форум, Инфра-М, 2006. – 256 с. Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова, О.В. Евдокимова. Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. – М.: Дашков и Ко, 2010. – 376 с. И.Э. Цапалова, Л.А. Маюрникова, В.М. Позняковский, Е.Н. Степанова. Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность. – М.: Сибирское университетское издательство, 2009. – 336 с. О.Н. Чарыкова, З.Д. Попова, И.А. Стернин. Основы теории языка и коммуникации. – М.: Флинта, Наука, 2012. – 312 с. А.А. Кудряшева. Микробиологические основы сохранения плодов и овощей. – М.: Агропромиздат, 1986. – 190 с. Е.И. Тимофеев. Электричество. Роль законов сохранения импульса и момента импульса электронов в электродинамике Ампера. – М.: Петроруш, 2011. – 36 с. А.А. Барыбин, В.И. Томилин, В.И. Шаповалов. Физико-технологические основы макро-, микро-, и наноэлектроники. – М.: ФИЗМАТЛИТ, 2011. – 784 с. О.Н. Брюханов, В.И. Коробко, А.Т. Мелик-Аракелян. Основы гидравлики, теплотехники и аэродинамики. – М.: Инфра-М, 2013. – 256 с. Н.Ф. Виноградова, В.И. Власенко, А.В. Поляков. Основы религиозных культур и светской этики. 4 класс. Учебник. В 2 книгах (комплект). – М.: Вентана-Граф, 2014. – 304 с. Н.Ф. Виноградова, В.И. Власенко, А.В. Поляков. Основы религиозных культур и светской этики. 4 класс. Учебник. В 2 книгах (комплект). – М.: Вентана-Граф, 2014. – 292 с. О.Л. Янушкявичене, Ю.С. Васечко, протоиерей Виктор Дорофеев, И.В. Метлик. Основы религиозных культур и светской этики. Основы православной культуры. 4 класс. Методическое пособие к учебнику О. Л. Янушкявичене, Ю. С. Васечко, протоиерея Виктора Дорофеева, О. Н. Яшиной. – М.: Русское слово - учебник, 2015. – 280 с. И.В. Метлик. Основы религиозных культур и светской этики. Основы православной культуры. 4 класс. Программа курса. – М.: Русское слово - учебник, 2015. – 40 с. А.И. Шемшурина. Основы религиозных культур и светской этики. Основы светской этики. 4 класс. Рабочая тетрадь. – М.: Просвещение, 2015. – 96 с. Октябрина и Александр Ганичкины. Главная книга садовода и огородника. – М.: Оникс-ЛИТ, 2015. – 544 с. В.И. Шарин. Основы социальной политики и социальной защиты. Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2016. – 384 с. П.Каменоградский, С.Воронов. Парники. Доходное грибоводство. Домашняя сушка плодов и овощей (конволют). – М.: Издание А. Ф. Девриена, 1906. – 476 с. А.А. Усанова, О.И. Шепелева, Т.В. Горячева. Основы лечебной физкультуры и спортивной медицины. Учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2017. – 256 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Балташ Поздравляю Вас! после консультаций с вами эта часть принята!