Год выпуска: 2013
Издательство: Аркаим, Астрель, Харвест
Страниц: 144
ISBN: 978-5-271-40412-2, 978-5-8029-2887-5, 978-985-20-0141-0
Описание Эта книга научит вас готовить дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное и другие виды теста. Вы узнаете, какие ингредиенты требуются для тех или иных изделий из теста, как правильно выбирать и хранить их. Для вас мы собрали рецепты пирогов и пирожков, блинов и блинчиков, рулетов и кексов, булочек, ватрушек, пельменей, а также множество полезных советов и интересных сведений. |
