Год выпуска: 2013
Издательство: Астрель, Аркаим, Харвест
Страниц: 144
ISBN: 978-5-271-40360-6, 978-5-8029-2878-3, 978-985-20-0142-7
Описание Эта книга научит вас готовить дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное и другие виды теста. Вы узнаете, какие ингредиенты требуются для тех или иных изделий из теста, как правильно выбирать и хранить их. Для вас мы собрали рецепты пирогов и пирожков, блинов и блинчиков, рулетов и кексов, булочек, ватрушек, пельменей, а также множество полезных советов и интересных сведений. |
