Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы Год выпуска: 2014Издательство: Ресторанные ведомостиСтраниц: 176ISBN: 978-5-98176-095-2Описание Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.
Похожие книги
Лоренс Зиген. Цифровая иллюстрация. Мастер-класс по креативному имиджмейкингу. – СПб.: Астрель, АСТ, 2005. – 178 с. М.Н. Камалов. Техники переговоров. Тренинги и мастер-классы для индивидуального и группового обучения. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2009. – 320 с. Под редакцией А.В. Решетникова. Методология проведения мастер-классов, семинаров и тренингов. – М.: ГЭОТАР-Медиа, 2007. – 80 с. В.Рыбалка. Hello, 1C. Пример быстрой разработки приложений на платформе 1С:Предприятие 8.2. Мастер-класс. Версия 2 (+ CD-ROM). – М.: 1С-Паблишинг, 2009. – 184 с. Ольга Дайняк. Язык телодвижений. Мастер-класс по интерпретации жестов и поз (+DVD-ROM). – М.: Эксмо, 2012. – 224 с. Сильвия Габе. Блендер. 30 рецептов коктейлей и смесей. – М.: Арт-Родник, 2012. – 72 с. Екатерина Матвеева. Карвинг. Мастер-классы по украшению блюд своими руками. – М.: Суфлер, Феникс, 2013. – 96 с. Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы. – М.: Ресторанные ведомости, 2014. – 176 с. Юлия Алешкина. Авторские зверюшки из флиса. Мастер-классы и выкройки. – СПб.: Питер, 2015. – 128 с. Анна Зайцева. Поделки из пластиковых бутылок. Пошаговые мастер-классы. – М.: Эксмо, 2015. – 64 с. Юлия Моргуновская. Славянские обережные куклы. Пошаговые мастер-классы для начинающих. – М.: Эксмо, 2015. – 64 с. Юлия Алешкина. Подарки из флиса. Мастер-классы и выкройки. – СПб.: Питер, 2016. – 64 с. Юлия Алешкина. Авторские зверюшки из флиса. Подарки из флиса. Мастер-классы и выкройки (комплект из 2 книг). – СПб.: Питер, 2016. – 192 с. Katrin Black. Игрушки-мультяшки от Katrin Black. Мастер-классы и выкройки. – СПб.: Питер, 2016. – 64 с. Джемма Кидд. Макияж. Подробный мастер-класс от звездного визажиста. – М.: Эксмо, 2012. – 224 с. Кофе. Рецепты, коктейли, советы, мастер-классы. – М.: Ресторанные ведомости, 2015. – 176 с. Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта. – М.: Ресторанные ведомости, 2017. – 160 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Юлия Мариночка! Я защитилась с оценкой "хорошо". Очень тебе благодарна, что не оставила меня в трудный момент. С уважением и большой признательностью.
