Товароведение и организация торговли продовольственнвми товарами. Учебное пособие Год выпуска: 2014Автор: Н. В. ГранаткинаИздательство: AcademiaСтраниц: 256ISBN: 978-5-4468-0486-3Описание Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования. В 8-е издание внесены исправления, касающиеся разделки туши баранины. Учебное пособие может быть использовано при освоении профессионального модуля ПМ.02 "Продажа продовольственных товаров" (МДК.02.01) по профессии 100701.01 "Продавец, контролер-кассир". Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.
Похожие книги
Н.В. Гранаткина. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. – М.: Академия, 2012. – 256 с. Н.В. Гранаткина. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. – М.: Академия, 2009. – 240 с. Н.В. Гранаткина. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. – М.: Академия, 2010. – 240 с. Н.В. Гранаткина. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. – М.: Академия, 2011. – 256 с. Н.В. Гранаткина. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. – М.: Academia, 2013. – 256 с. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. – М.: Academia, 2013. – 560 с. Н.В. Гранаткина. Товароведение и организация торговли продовольственнвми товарами. Учебное пособие. – М.: Academia, 2014. – 256 с. А.Н. Неверов, Т.И. Чалых, Е.Л. Пехташева. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. Учебник. – М.: Academia, 2014. – 560 с. О.А. Голубенко, Н.В. Коник. Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров. Учебное пособие. – М.: Альфа-М, Инфра-М, 2015. – 238 с. Л.Н. Блинов, И.Л. Перфилова. Сборник задач и упражнений по общей химии. Учебное пособие. – М.: , 2016. – с. И.Н. Курочкина. Методика обучения и воспитания младших школьников. Этикет. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2016. – 242 с. А.И. Гомола, О.Б. Семенова. Семейное право. Учебное пособие. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2017. – 160 с. С.Б. Клюев, Е.И. Нефедов. Электродинамика и распространение радиоволн. Компьютеризированный курс. Учебное пособие. – М.: КУРС, 2017. – 464 с. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. – М.: , . – с. А.Х. Ашряпова. Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Учебное пособие. – М.: КноРус, 2018. – 248 с. З.И. Кругляк, М.В. Калинская. Налоговый учет и отчетность в современных условиях. Учебное пособие. – М.: Инфра-М, 2015. – 352 с. Л.И.Попова. Товароведение и экспертиза в таможенном деле. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2017. – 227 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Александр специалисты, благодарю за консультацию и сопровождаемую работу, конечная оценка отлично! :) Приятно было иметь с вами дело.
