Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебное пособие
Год выпуска: 2013 Автор: С. А. Бредихин, И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко Издательство: Моркнига Страниц: 754 ISBN: 978-5-903082-44-5 Описание Рекомендовано уполномоченным Минобрнауки России Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения при ФГБОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств". Рассмотрены сведения об обрабатываемом сырье, описаны основные способы рыбопереработки. Предназначено для бакалавров и может быть рекомендовано магистрантам и аспирантам рыбохозяйственных вузов, а также будет полезно специалистам рыбоперерабатывающей отрасли.
Похожие книги
В.А. Авроров, Н.Д. Тутов, А.Б. Терентьев, В.С. Николаев. Диагностика, ремонт, монтаж, сервисное обслуживание оборудования пищевых производств. – М.: ООО "ТНТ", 2012. – 664 с. И.А. Хозяев. Проектирования технологического оборудования пищевых производств. – СПб.: Лань, 2011. – 272 с. В.Ф. Макаров. Современные методы высокоэффективной абразивной обработки жаропрочных сталей и сплавов. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2013. – 320 с. С.А. Бредихин, И.Н. Ким, Т.И. Ткаченко. Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебное пособие. – М.: Моркнига, 2013. – 754 с. Л.З. Шильман. Технологические процессы предприятий питания. Учебное пособие. – М.: Academia, 2014. – 192 с. В.М. Федоров, М.А. Степанов. Монтаж технологического оборудования в строительстве. Учебное пособие. – М.: Бастет, 2012. – 240 с. А.А. Иванов. Автоматизация технологических процессов и производств. Учебное пособие. – М.: Форум, Инфра-М, 2015. – 224 с. С.А. Бредихин. Технологическое оборудование переработки молока. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2015. – 416 с. Ю.И. Чуньков. Экономическая теория. Учебное пособие. В 3 частях (комплект из 3 книг). – М.: ИТРК, 2013. – 1808 с. А.Г. Колесников, Р.А. Яковлев, А.А. Мальцев. Технологическое оборудование прокатного производства. Учебное пособие. – М.: МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2014. – 160 с. В.П. Должиков. Разработка технологических процессов механообработки в мелкосерийном производстве. Учебное пособие. – СПб.: Лань, 2016. – 328 с. А.О. Харченко. Металлообрабатывающие станки и оборудование машиностроительных производств. Учебное пособие. – М.: Вузовский учебник, Инфра-М, 2015. – 272 с. А.И.Рудской, В.А.Лунев. Теория и технология прокатного производства. Учебное пособие. – М.: , 2016. – с. Г.Б. Евгенев. Основы автоматизации технологических процессов и производств. Учебное пособие. В 2 томах. Том 1. Информационные модели. – М.: МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2015. – 448 с. Е.П. Кошевой. Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум. Учебное пособие. – М.: Юрайт, 2017. – 228 с. З.М. Хашева, В.И. Голик. Экономика горного производства. Учебное пособие. – М.: РИОР,Инфра-М, 2018. – 196 с. Кошевой Евгений Пантелеевич. Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум. Учебное пособие для СПО. – М.: Юрайт, 2017. – 226 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Ольга Девочки, огромное Вам спасибо!!!