Год выпуска: 2014 Автор: Г. С. Косарева Издательство: Academia Страниц: 64 ISBN: 978-5-4468-0965-3
Описание
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке контролеров-кассиров торговых предприятий. Даны основы комплексной подготовки контролеров-кассиров торгового зала. Рассмотрены организация работы предприятий торговли, приемки товаров по количеству и качеству, ассортимент, химический состав, требования к условиям хранения и качеству продовольственных товаров, ассортимент и требования к качеству некоторых групп непродовольственных товаров, а также порядок обслуживания контрольно-кассовых машин. Освещены обязанности и права контролера-кассира. Учебное пособие может быть использовано при освоении ПМ.03 "Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями" для профессии "Продавец, контролер-кассир". Для подготовки, переподготовки и повышения квалификации контролеров-кассиров торговых предприятий. Может быть использовано в образовательных учреждениях среднего профессионального образования.
