Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно. Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Characterization of Flaxseed for Development of Functional Cookies


Похожие книги   Готовые работы

Год выпуска: 2013
Автор: Ajit Kumar Singh,Manish Kumar and Suneeta Yadav
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Страниц: 64
ISBN: 9783659455322
Описание
 The research work was carried out to evaluate various physical characteristics of flaxseed for formulation and development of functional cookies. Due to health promoting properties and excellent nutrient profile of flaxseed, it has been becoming a popular functional food product for incorporation in human diet. Ground flaxseed is being used extensively for the development of functional foods. The components of flaxseed, identified to exhibit the health benefits are fiber, lignans and linolenic acid (Omega-3 fatty acid). Moreover, flaxseed is a good source of high quality protein, soluble fibers and phenolic compounds. The physical properties of flaxseed determined as a function of moisture content varied significantly with increased in moisture content. Further, research was carried out for incorporation and formulation of the ground flaxseed as supplemented flour in development of functional cookies. The sensory analysis regarding the overall acceptability of cookies prepared from...

Похожие книги

  1. Inter-American Development Bank. Room for Development: Housing Markets in Latin America and the Caribbean. – М.: , 2012. – 344 с.
  2. Martha Craven Nussbaum, Jonathan Glover, World Institute for Development Economics Research. Women, Culture, and Development: A Study of Human Capabilities (Wider Studies in Development Economics). – М.: , 0. – 0 с.
  3. Robert Devlin, Antoni Estevadordal, Devlin Robert, Antoni Estevadeordal, Inter-American Development Bank. Bridges for Development. – М.: , 0. – 0 с.
  4. Alain De Janvry, Gustavo Gordillo, Jean-Philippe Platteau, Elisabeth Sadoulet, World Institute for Development Economics Research. Access to Land, Rural Poverty, and Public Action (Studies in Development Economics.). – М.: , 0. – 0 с.
  5. James D. Wolfensohn, Nicholas Stern, United Nations International Conference on Financing for Development. A Case for Aid: Building Consensus for Development Assistance. – М.: , 0. – 0 с.
  6. Ha-Joon Chang, Robert Rowthorn, Bob Rowthorn, World Institute for Development Economics Research. The Role of the State in Economic Change (Studies in Development Economics). – М.: , 0. – 0 с.
  7. Jean Dreze, Amartya Sen, Amartya Kumar Sen, World Institute for Development Economics Research. Indian Development: Selected Regional Perspectives (Unu/Wider Studies in Development Economics). – М.: , 0. – 0 с.
  8. Stephany Griffith-Jones, Manuel F. Montes, Anwar Nasution, World Institute for Development Economics Research. Short-Term Capital Flows and Economic Crises (Wider Studies in Development Economics). – М.: , 0. – 0 с.
  9. R. M. Auty, World Institute for Development Economics Research. Resource Abundance and Economic Development (Wider Studies in Development Economics). – М.: , 0. – 0 с.
  10. Aiguo Lu, Manuel F. Montes, World Institute for Development Economics Research. Poverty, Income Distribution and Well-Being in Asia During the Transition. – М.: , 0. – 0 с.
  11. Center for Creative Leadership. Preparing for Development. – М.: , 2007. – 0 с.
  12. Dr. Vijaya Kumar Kambila. Development & Characterization of Ion Conducting Polymer Electrolytes. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 440 с.
  13. Ajit Kumar Singh,Manish Kumar and Suneeta Yadav. Characterization of Flaxseed for Development of Functional Cookies. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 64 с.
  14. Fei-Yee Yeoh. Synthesis & characterization of sulfo-functionalized nanoporous silica. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 116 с.
  15. Gouri Rani Banik. Functional characterization of lipid binding of P122 START domain. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 60 с.
  16. Leah Kago,Rhawnie Caing-Carlsson and Rosmarie Friemann. Characterization of dihydroorotate dehydrogenase for malaria therapy. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 68 с.
  17. Cane Koteski,Nikola V.Dimitrov and Zlatko Jakovlev. Opportunities for development of spa tourism in R.Macedonia. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 196 с.

Посмотреть другие результаты поиска

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Разработка нового товара в маркетинге
Маркетинг 		Курсовая работа
40 стр.
Специализация учреждений ООН: правовая характеристика, привелегии и иммунитет
Международная экономика 		Реферат
19 стр.
Слияния и поглощения Мировая и Российская практика
Мировая экономика 		Диплом
99 стр.
Совершенствование системы обучения персонала в организации
Управление персоналом 		Дипломный проект
71 стр.

Искать другие темы


Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Слава, 09.06
Марина Михайловна, я защитился. Завтра получаю диплом. Перед тем как к вам обратиться у меня были сомнения, что мне сделают качественную работу, но потом сомнения исчезли. Спасибо вам за помощь, диплом был сделан на профессиональном уровне