Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно. Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Fermentation


Похожие книги   Готовые работы

Год выпуска: 2010
Автор: Sundar M and Sukumar M
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Страниц: 152
ISBN: 9783843363280
Описание
 The rice varieties which had high amylose, carbohydrate and low fat and protein content was the best suited for rice wine production and compared to long stored rice. Fresh rice reported high alcohol recovery. The use of soft water, low with iron and magnesium through out the fermentation process improved the wine quality.Different amino acids such as alanine, serine, glycine, leucine, histidine, glutamic acid, phenyanaline, proline, cystine and isoleucine present in the wine enhanced the quality of wine. In comparison with grape production, rice wine production is cheaper and economical with high medicinal value.

Похожие книги

  1. Industrial Fermentation: Food Processes, Nutrient Sources and Production Strategies (Food Science and Technology). – М.: , 2010. – 386 с.
  2. Chris Boulton. Brewing Yeast and Fermentation. – М.: , 2006. – 656 с.
  3. Henry C. Vogel. Fermentation and Biochemical Engineering Handbook, 2nd Ed. – М.: , 2010. – 828 с.
  4. B. Volesky. Modeling and Optimization of Fermentation Processes. – М.: , 2010. – 0 с.
  5. P F STANBURY. Principles of Fermentation Technology. – М.: , 2010. – 376 с.
  6. Mit. Microbiology and Technology of Fermented Foods. – М.: , 1979. – 0 с.
  7. Daniel I. C. Wang. Fermentation and Enzyme Technology. – М.: , 1979. – 374 с.
  8. A WISEMAN. Wiseman: ?topics? In Enzyme & Fermentation Biotechnology. – М.: , 1985. – 218 с.
  9. A WISEMAN. Wiseman: ?topics? In Enzyme And Fermentation Biotechnology. – М.: , 1984. – 180 с.
  10. A WISEMAN. Wiseman: ?topics? In Enzyme & Fermentation Biotechnology. – М.: , 1983. – 314 с.
  11. A WISEMAN. Wiseman: Topics In ?enzyme? & Fermentation Biotechnology. – М.: , 1984. – 218 с.
  12. Leda Scheintaub. Cultured Foods for Your Kitchen: 100 Recipes Featuring the Bold Flavors of Fermentation. – М.: Rizzoli, 2014. – 194 с.
  13. Weide Chang and Kevin Taylor. AUTOMATED BEER FERMENTATION CONTROLLER. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2010. – 64 с.
  14. Laili Gholizadeh Baroghi. Butanol as Biofuel and ABE–Fermentation Process. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 124 с.
  15. Anahita Dehkhoda Eckard and Mohammad J. Taherzadeh. Fed-Batch Fermentation of Biomass to Ethanol. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 72 с.
  16. Aaron Smith. Mixed-acid Fermentation for Biofuel Production. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 444 с.
  17. G. Nagendra Prabhu and R. Suresh C. Kurup. Bacterial Cellulase Production under Solid State Fermentation. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 152 с.

Посмотреть другие результаты поиска


Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Ирина
Лилия, Добрый день, Спасибо большое за реферат по географии... сдала на 5 - ... ну придрался чего-то, посмотрю сегодня саму работу после вашего сопровождения. Спасибо :)