Год выпуска: 2012 Автор: Sanaullah Iqbal and Dietmar Haltrich Издательство: LAP Lambert Academic Publishing Страниц: 136 ISBN: 9783847334033
Описание
Prebiotic galacto-oligosaccharides (GOS), which are non-digestible carbohydrates and are produced by transgalactosylation of lactose catalyzed by ?–galactosidase, have been found to modulate the colonic micro flora by stimulating the growth of probiotics and suppressing adverse microbial activities and have received much attention in last few years. The prebiotic efficacy of GOS is largely dependent on glycosidic linkages among monosaccharides and GOS mixtures typically result in better growth of that strain that had served as ?–galactosidase source. In the present book, ?–galactosidases from different lactobacilli and other sources have been characterized in detail for various biochemical properties and their transgalactosylation abilities have been evaluated. To overcome the problem of less activity, genes of ?–galactosidases were cloned and expressed in different expression systems. The mixtures of GOS were characterized using different analytical techniques including HPLC and...
Благодарю создателей studentochka.ru за помощь в сопровождении Дипломной работы. Спасибо за помощь, это слабо сказано. Если бы не они, я бы никогда не сдала свой диплом. Они помогли мне с темой, дали консультацию, и поддерживали советами и материалами буквально до самой защиты. Я не ожидала ничего подобного ни от кого. Даже мои друзья отказались мне помочь, ссылаясь на слишком малый объём времени и невероятную тему. А тут... Нашлись люди, которые помогли мне совершенно незнакомому человеку, воззвавшему к ним с отчаянной просьбой. Это весьма и весьма классно. Я столько времени искала помощи в инете, оставляла объявления на всех досках объявлений всех студенческих порталах которых посещала. И самое большое, получила три или четыре ответа, и то с предложением написать работу за сравнительно низкую цену. Ну не было у меня на тот момент денег. Ни копейки. Если бы были, разве не легче было заказать работу в своём городе, а не искать помощи в инете? Так что огромное спасибо порталу studentochka.ru, его создателям, а в частности Марине Крестьяновой за помощь и поддержку.