Год выпуска: 2011 Автор: Эльвира Битуева Издательство: LAP Lambert Academic Publishing Страниц: 92 ISBN: 9783845427294
Описание
В работе представлены биотехнологические аспектысоздания органической формы микроэлемента на основегидролизата соединительнотканного белка эластина.Рассмотрены условия стабильности и показателихимической и биологической безопасности полученнойБАД. Представлены результаты комплексной оценкиэффективности разработанной биологически активнойдобавки на нервную, иммунную и эндокринную системы,формирующие единую регуляторную систему как главноезвено регуляции гомеостаза организма в условияхдефицита и коррекции.Изучены возможности примененияБАД в пищевых системах и продуктах питания.Монография предназначена для специалистов в областипищевых технологий, биотехнологии, биологии,преподавателям, аспирантам, магистрантам и студентамтехнических и биологических специальностей, а такжеширокому кругу читателей, интересующихся проблемамиздорового питания.
Лалия,огромное спасибо за проделанную работу и оперативность выполнения! Работу после вашего сопровождения защитила на отлично. Преподаватель была удовлетворена. Очень понравилась используемая литература. Мне бы в дальнейшем хотелось обратиться именно к Вам с сопровождением диплома (если это возможно).