Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Herbal Yogurt as a Functional Food to Manage Hypertension & Diabetes



Год выпуска: 2012
Автор: Shabboo Amirdivani and Ahmad Salihin Hj Baba
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Страниц: 124
ISBN: 9783659256844
Описание
Medicinal herbs are widely used both in culinary and as therapeutic herbs in traditional medicine. The consumption of yogurt in recent decade has increased rapidly largely due to the fact that this dairy product meets many consumer dietary needs.This research reports the changes occurring in yogurt as a result of the presence of M. piperita, A. graveolence & O. basilicum during fermentation of milk. These plants contain bioactive compounds which affect myriads of activity including anti-bacterial, antioxidant,anti-diabetic and anti-mutagenic.In this regard the inclusion of healthy herbs is expected to enhance the nutritional values of yogurt and as such enhanced existing perceived values of herbal-yogurts.The present study investigates the effects of inclusion of herbs into milk on yogurt formation and the effects on a-amylase, a-glucosidase and angiotensin I converting enzyme (ACE) activities.


Похожие книги

  1. Jane Arsenault. Forging Nonprofit Alliances : A Comprehensive Guide to Enhancing Your Mission Through Joint Ventures & Partnerships, Management Service Organizations, ... Bass Nonprofit and Public Management Series.). – М.: , 0. – 0 с.
  2. J. M. Hurst. Cyclic Analysis: A Dynamic Approach to Technical Analysis. – М.: , 0. – 0 с.
  3. Alan M. Rugman. The End of Globalization: Why Global Strategy Is a Myth & How to Profit from the Realities of Regional Markets. – М.: , 0. – 0 с.
  4. Steve Purser. A Practical Guide to Managing Information Security (Artech House Technology Management Library). – М.: , 0. – 0 с.
  5. Daniel Goodwin, Richard Rusdorf, Barbara McNichol. The Landlord's Handbook : A Complete Guide to Managing Small Investment Properties (Landlord's Handbook). – М.: , 0. – 0 с.
  6. Catastrophe Modeling : A New Approach to Managing Risk (Huebner International Series on Risk, Insurance and Economic Security). – М.: , 2004. – 0 с.
  7. Catastrophe Modeling:: A New Approach to Managing Risk (Huebner International Series on Risk, Insurance and Economic Security). – М.: , 2005. – 252 с.
  8. Abeer Amer and Mohamed Amer. Production of natural food additives for using in dairy products. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 284 с.
  9. Ashish Gupta and Sanjay R. Dhakate. Electrospinning: A Practical Approach to Nanofibers. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 148 с.
  10. Elizabeth Seigne. Personality as a Contributory Factor to Workplace Bullying. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2010. – 376 с.
  11. Ahmed Helal. Mozzarella Cheese as Functional Food. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 188 с.
  12. Shabboo Amirdivani and Ahmad Salihin Hj Baba. Herbal Yogurt as a Functional Food to Manage Hypertension & Diabetes. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 124 с.
  13. Alam Zeb. Sea buckthorn: A Functional Food. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 84 с.
  14. Ana Ibanez. A Functional Approach to Derivational Morphology. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 484 с.
  15. Alice Kurgat,John Chang'ach and Paul Kurgat. The Church as a Partner in Conflict Management: Case Studies in Africa. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 188 с.
  16. C. Dhivya and K. Maheswaran. A modern approach to stress management techniques. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 88 с.
  17. Lydiah Wamocha and Joseph Nasongo. Punishment as a Strategy of Conflict Management in Secondary Schools. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 172 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Совершенствование системы стимулирования труда работников
Управление персоналом
Диплом
167 стр.
Коммерческие банки как субъект кредитного рынка, их операции и сделки
Банковский менеджмент
Диплом
87 стр.
Разработка системы управления рисками ООО «***» г.Когалым
Теоретические основы электротехники (ТОЭ)
Диплом
110 стр.
Совершенствование системы управления рисками проекта в строительстве
Электрические системы и агрегаты
Диплом
114 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Андрей (Санкт-Петербург)
Здравствуйте Ирина! Спасибо за раздаточный материал. Буду готовиться к защите. Вам так же всего наилучшего !!!