Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно. Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Synbiotic Functional Ice Cream Preparation


Похожие книги   Готовые работы

Год выпуска: 2014
Автор: Pandiyan Chinnusamy
Издательство: LAP Lambert Academic Publishing
Страниц: 88
ISBN: 9783659590849
Описание
 Preparation of dairy foods with functional ingredients are highly popular among the consumers with health consciousness. This books deals with the preparation of functional ice cream with probiotic microbes such as L. acidophilus and S. boulardii and prebiotic substances like honey, inulin and oligofructose. However, limited studies have been conducted in the utilization of S. boulardii probiotic yeast in ice cream. This book discuss the method of preparation of function ice cream using probiotic bacteria and probiotic yeast and different prebiotic substances and assessing its storage stability etc,.

Похожие книги

  1. Malcolm Stogo. How to Succeed in the Incredible Ice Cream Business (на спирали). – М.: Malcolm Stogo Associates, 0. – 278 с.
  2. Malcolm Stogo. Ice Cream and Frozen Deserts : A Commercial Guide to Production and Marketing. – М.: , 0. – 0 с.
  3. Dorothy Mcleod Macinerney. Blue Bell Ice Cream: A Century at the Little Creamery in Brenham, Texas 1907-2007. – М.: , 2007. – 147 с.
  4. Subir Chowdhury. The Ice Cream Maker: An Inspiring Tale About Making Quality The Key Ingredient in Everything You Do. – М.: Doubleday Currency, 2005. – 128 с.
  5. Dairy Processing and Quality Assurance. – М.: , 2008. – 600 с.
  6. Jeri Quinzio. Of Sugar and Snow – A History of Ice Cream Making. – М.: , 2009. – 286 с.
  7. Christoph Frommel. Of Sugar and Snow – A History of Ice Cream Making. – М.: , 2000. – 512 с.
  8. Ed Krause. The Best Ice Cream in the Country. – М.: , 2007. – 256 с.
  9. Sally Sampson. Recipe of the Week: Ice Cream. – М.: , 2008. – 112 с.
  10. Juri Quinzio. Of Sugar and Snow – A History of Ice Cream Making. – М.: , 2010. – 304 с.
  11. Laura B. Weiss. Ice Cream: A Global History. – М.: Reaktion Books, 2011. – 176 с.
  12. ROGERS, JEFF. VEGAN ICE CREAM. – М.: Ten Speed Press, 2014. –  с.
  13. Dattatraya Londhe,Yuvraj Bhogil and Ganesh Pawar. Soymilk and Soy-Ice-cream. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 60 с.
  14. Geetha K. Processing and Evaluation of Banana based Instant Ice Cream Mix. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2010. – 120 с.
  15. Samuel Bentil Aggrey. Ice Cream Hawkers in Cape Coast, Ghana. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 56 с.
  16. Pandiyan Chinnusamy. Synbiotic Functional Ice Cream Preparation. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 88 с.
  17. Jeff Rogers. Vegan Ice Cream. – М.: , 2015. – 144 с.

Посмотреть другие результаты поиска

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Концентрация производства и определение оптимальных размеров
Экономика предприятия 		Курсовая работа
25 стр.
Переход от концентрации к развитию малых и средних предприятий
Экономика предприятия 		Курсовая работа
21 стр.
Эффект от увеличения масштабов производства (специализация и комбинирование производства в различных отраслях экономики России и других стран)
Экономика 		Курсовая работа
31 стр.
Слияния и поглощения Мировая и Российская практика
Мировая экономика 		Диплом
99 стр.

Искать другие темы


Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Александра
Диплом после вашего сопровождения преподавателю очень понравился, но он все равно не удержался от корректировки. Большое Человеческое Спасибо!