Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно. Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Dairy Processing and Quality Assurance


Похожие книги   Готовые работы

Год выпуска: 2008
Издательство:
Страниц: 600
ISBN: 0813827566
Описание
 Dairy Processing and Quality Assurance gives a complete description of the processing and manufacturing stages of market milk and major dairy products from the receipt of raw materials to the packaging of the products, including quality assurance aspects. The book begins with an overview of the dairy industry, dairy production and consumption trends. Next are discussions of the chemical, composition, physical and functional properties of milk; microbiological considerations related to milk processing; regulatory compliance; transportation to the processing plant; and the ingredients used in processing of dairy products. The main section of the book is dedicated toprocessing and production with coverage of: fluid milk products; cultured milk and yogurt; butter and spreads; cheese; evaporated and condensed milk; dry milks; whey and whey products; ice cream and frozen desserts; refrigerated desserts; nutrition and health; new product development strategies; packaging systems; nonthermal...

Похожие книги

  1. Real Resumes For Safety & Quality Assurance Jobs (Real-Resumes). – М.: , 2005. – 0 с.
  2. Daniel, M.D. Farb. Quality Assurance and Outcomes Introduction: An Introduction to Quality and TQM Concepts in Healthcare For Health Personnel, Insurance Companies, HMOs, ... Pharmaceutical and Medical Device Employees. – М.: , 2003. – 0 с.
  3. Dairy Processing and Quality Assurance. – М.: , 2008. – 600 с.
  4. Dale L. Bailey, Steven R. Meikle. SPECT: Basic Science and Clinical Applications. – М.: , 2008. – 576 с.
  5. Ofred J. Mhongole. Internal Quality Control And Quality Assurance For Tanzania. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 52 с.
  6. PREJIT . and Asha Karthikeyan. QUALITY ASSURANCE AND SAFETY IN LIQUID MILK PRODUCTION. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2010. – 88 с.
  7. ATIQUR RAHMAN,Mahmud Mohamed and Mahbuba Begum. Postharvest Biological Management of Anthracnose and Quality of Papaya. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 228 с.
  8. Biniyam Tesfaye,Adamu zegeye and Shimelis Admasu. DEVELOPMENTS OF COOKIES FROM WHEAT, CARROT AND QUALITY PROTEIN MAIZE. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 116 с.
  9. Charu Gupta,Dhan Prakash and Sneh Gupta. Food Analysis and Quality Assurance. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 60 с.
  10. ELIZABETH WANGARI GATHUTHI,Kimengi I. and Mukwa C. Instructional Media, Performance, Quality Assurance and Standards. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 280 с.
  11. Aggelos Kavasakalis and Georgios Stamelos. EHEA and Quality Assurance in Greek universities: A two-fold inquiry. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 136 с.
  12. Sunday T. Afangideh. Deregulation Of Educational Services and Quality Assurance. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 156 с.
  13. Usman Fazal and Sardar Raham. Quality Assurance Techniques in OpenUP. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 92 с.
  14. Akuku Atieno Joyce. Honey Processing and Quality in Hospitality. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2014. – 96 с.
  15. Ilker Kecetep. Distance Education & Quality Assurance in European Higher Education. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 64 с.
  16. Linda Meyer. Discussions in Education: Accreditation and Quality Assurance. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 440 с.
  17. Shahid Warsi and Rahim Khan. Quality Assurance in Textbook Development. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 76 с.

Посмотреть другие результаты поиска

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Порядок разработки, проектирования системы стратегического менеджмента
Менеджмент 		Диплом
100 стр.
Проблемы стратегического менеджмента в организации
Менеджмент 		Диплом
80 стр.
Разработка рекомендаций по эффективному использованию зарубежного опыта реализации прогрессивных систем и методов менеджмента на предприятии
Стратегический менеджмент 		Диплом
150 стр.
Анализ и совершенствование стратегии развития предприятия
Стратегическое управление 		Диплом
91 стр.

Искать другие темы


Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Вероника
Спасибо вам большое.