Год выпуска: 2015 Автор: Елена Тверская Издательство: Кладезь, АСТ Страниц: ISBN: 978-5-17-091163-9
Описание
Заготовки на зиму - ответственно занятие. Ведь малейшее нарушение технологии может привести к порче продукта. Бомбаж, плесень и самое страшное - ботулизм, могут подстерегать хозяйку, увлекшуюся оригинальными рецептами, вычитанными в журналах или на сайтах. Чтобы быть уверенными в безопасности своих заготовок, каждая хозяйка должна знать этапы, которые нельзя пропустить ни в коем случае. Об этом, а так же о рецептах и способах заготовок, проверенных временем и одобренных еще во времена СССР самых строгих во всем мире ГОСТах, рассказывает эта книга.
Добрый день! Марина, хочу поблагодарить Вас и Вашу команду (особенно Юлию) за проделанную работу! Курсовая работа после вашего сопровождения принята и защищена с оценкой отлично. Спасибо Вам! Выражаю огромную благодарность за оперативную работу и понимание))