Pastry Chef's Apprentice
Год выпуска: 2011 Автор: Stamm, Mitch Издательство: TBS mix Страниц: ISBN: 978-1-59253-711-2 Описание Pastry Chef's Apprentice
Похожие книги
Arno Schmidt. Chef's Book of Formulas, Yields, and Sizes. – М.: , 2003. – 368 с. Edward Renold. Chef's Compendium of Professional Recipes. – М.: , 2010. – 416 с. John Richardson. The Sorcerer?s Apprentice – Picasso, Provence & Douglas Cooper. – М.: , 2001. – 322 с. Andrew Dornenburg. Chef?s Night Out. – М.: , 2001. – 368 с. Wayne Gisslen. Professional Baking 5th Edition College Version w/CD–ROM with Study Guide Method Cards 1st Edition How Baking Work 2nd Edition and Pastry Chefs Companion Set. – М.: , 2008. – 0 с. W Gisslen. The Chef?s Accompaniments? Delectable Vegetables t o Enhance the Plate. – М.: , 1996. – 320 с. Glenn Rinsky. The Pastry Chef?s Companion. – М.: , 2008. – 384 с. The Culinary Institute of America. The Professional Chef?s®. – М.: , 1992. – 640 с. J W Goethe. Wilhelm Meister?s Apprentice. – М.: , 1995. – 400 с. Bo Friberg. The Advanced Professional Pastry Chef. – М.: , 2003. – 864 с. Bo Friberg. The Professional Pastry Chef. – М.: , 2002. – 1040 с. Bob Spitz. The Saucier?s Apprentice – One Long Strange Trip Through the Great Cooking Schools of Europe. – М.: , 2008. – 320 с. The Culinary Institute of America. The Professional Chef?s® Techniques of Healthy Cooking. – М.: , 2000. – 656 с. The Culinary Institute of America. The Professional Chef?s®. – М.: , 1997. – 640 с. The Culinary Institute of America. The Professional Chef?s Knife. – М.: , 1983. – 64 с. Bo Friberg. The Professional Pastry Chef. – М.: , 1995. – 1184 с. Stamm, Mitch. Pastry Chef's Apprentice. – М.: TBS mix, 2011. – с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Наталья, 22.05 Огромное спасибо за диплом. Сегодня получила отзыв и рецензию, осталось только защитить. Еще раз ОГРОМНОЕ СПАСИБО. С Вами очень приятно было сотрудничать.