Написать рефераты, курсовые и дипломы самостоятельно.  Антиплагиат.
Студенточка.ru: на главную страницу. Написать самостоятельно рефераты, курсовые, дипломы  в кратчайшие сроки
Рефераты, курсовые, дипломные работы студентов: научиться писать  самостоятельно.
Контакты Образцы работ Бесплатные материалы
Консультации Специальности Банк рефератов
Карта сайта Статьи Подбор литературы
Научим писать рефераты, курсовые и дипломы.


подбор литературы периодические источники литература по предмету

Справочник официанта, бармена



Год выпуска: 2009
Автор: Н. Б. Ахрапоткова
Издательство: Академия
Страниц: 272
ISBN: 978-5-7695-6618-9
Описание
Изложены общие характеристики предприятий общественного питания, требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу, организация процесса обслуживания. Дана характеристика винно-водочных изделий, напитков, деликатесных продуктов и блюд. Рассмотрена технология приготовления смешанных напитков и рецептуры классических коктейлей, подаваемых в барах, ресторанах, на различных приемах. Для учащихся учреждений начального профессионального образования, обучающихся профессии "Официант, бармен".


Похожие книги

  1. А.В. Сиденко, В.М. Матвеева. Международный статистический учет. Словарь-справочник от А до Я. – М.: Дело и Сервис, 1999. – 208 с.
  2. Официант-бармен. Современные бары и рестораны. – М.: Книжкин дом, 2005. – 352 с.
  3. Биология. Справочник школьника и студента. – М.: Дрофа, 2003. – 400 с.
  4. История Отечества в биографиях участников важнейших событий. Биографический словарь-справочник. – Смоленск: Русич, 2002. – 560 с.
  5. Н.Б. Ахрапоткова. Справочник официанта, бармена. – М.: Академия, 2009. – 272 с.
  6. В.Ф. Зайцев, А.Д. Полянин. Обыкновенные дифференциальные уравнения. Справочник. – М.: ФИЗМАТЛИТ, 2001. – 576 с.
  7. М.Я. Выгодский. Справочник по высшей математике. – М.: АСТ, Астрель, 2006. – 992 с.
  8. В.Б. Белевич. Справочник кровельщика. – М.: Высшая школа, 2002. – 464 с.
  9. В.В. Волгин. Через границу - за рулем. Справочник автомобилиста. – М.: АСТ, 1999. – 416 с.
  10. Античная культура. Литература, театр, искусство, философия, наука. Словарь-справочник. – М.: Лабиринт, 2002. – 352 с.
  11. В.Л. Минутко. Справочник психотерапевта. – М.: Консалтбанкир, 1999. – 360 с.
  12. А.Д. Полянин. Линейные уравнения математической физики. Справочник. – М.: ФИЗМАТЛИТ, 2001. – 576 с.
  13. А.К. Хрулев, В.П. Черепанов. Зарубежные диоды и их аналоги. Справочник-каталог. В 6 томах. Том 6. – М.: РадиоСофт, 2001. – 960 с.
  14. Словарь-справочник по возрастной и педагогической психологии. – М.: Педагогическое общество России, 2001. – 128 с.
  15. А.М. Юшин. Оптоэлектронные приборы и их зарубежные аналоги. Справочник. Том 4. – М.: РадиоСофт, 2003. – 512 с.
  16. Новый юридический словарь-справочник. – Смоленск: Русич, 1999. – 512 с.
  17. Г.Корн, Т.Корн. Справочник по математике для научных работников и инженеров. – М.: Наука, 1974. – 832 с.

Образцы работ

Тема и предметТип и объем работы
Технология маркетинговой деятельности в акционерном обществе
Маркетинг
Диплом
120 стр.
Технико-экономическое обоснование и организация разработки инвестиционных проектов
Инвестиционный менеджмент
Диплом
80 стр.
Бизнес-план
Бизнес-планирование
Диплом
52 стр.
Бизнес-план
Бизнес-планирование
Диплом
86 стр.



Задайте свой вопрос по вашей теме

Гладышева Марина Михайловна

marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Контакты
marina@studentochka.ru
+7 911 822-56-12
с 9 до 21 ч. по Москве.
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама



Отзывы
Валерия
Я даже не знаю, чтобы я без Вас делала.... Я безумно Вам благодарна, за Вашу помощь.