Год выпуска: 2009 Автор: А. Н. Остриков, О. В. Абрамов, Г. В. Калашников, Ф. Н. Вертяков Издательство: Издательство "РАПП" Страниц: 416 ISBN: 978-5-91541-005-2
Описание
В учебнике, составленном в соответствии с требованиями основной образовательной программы подготовки специалиста по направлению 260600 "Пищевая инженерия", даны теоретические основы и методики расчетов наиболее распространенных в пищевой промышленности машин и аппаратов на прочность, жесткость и устойчивость. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 260600 "Пищевая инженерия".
