Год выпуска: 2011 Автор: В. К. Плакунов Издательство: Логос Страниц: 128 ISBN: 978-5-98704-557-2
Описание
Рассмотрены основные положения науки энзимологии - биохимии белков-ферментов и других посредников биохимических процессов. Содержит не только общую характеристику ферментативной активности, но и разделы, связанные с регуляцией метаболизма и физиологических функций клеток. Для студентов вузов. Представляет интерес для научных сотрудников, не получивших фундаментальной биохимической подготовки.
