Год выпуска: 2011 Автор: Т. В. Плотникова Издательство: Феникс Страниц: 224 ISBN: 978-5-222-18798-2
Описание
Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными грибочками, консервированными салатами и заготовленными на зиму суповыми и борщевыми заправками. Ассорти из патиссонов и кабачков, соленые арбузики и зеленые помидорчики, маринованный чесночок и ароматное лечо, сделанные в лучших народных традициях, передающихся из поколения в поколение, смогут украсить ваш стол. В книге собраны проверенные рецепты солений, маринадов, консервации - всего того, что поможет сохранить урожай щедрого лета и порадовать вас на столе холодными зимними вечерами. Рецептов множество, вы сможете выбрать по своему вкусу и умению.
Привет, Виталий. Примите, пожалуйста, мои восхищения Вами по поводу курсовика, который Вы мне сегодня прислали. Вы не представляете, как чудовищно он контрастирует с той работой, которую сегодня мне показывал мой однокурсник. То, что я увидел достойно быть настольным пособием по сопровождению подобных работ. Нас не учили так красиво делать.