Рестораны, трактиры, чайные. Из истории общественного питания в Петербурге. XVIII - начало XX века Год выпуска: 2011Автор: Юлия ДемиденкоИздательство: ЦентрполиграфСтраниц: 288ISBN: 978-5-227-03013-9Описание В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена "общественного питания": о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол. Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.
Похожие книги
К.В. Кузьмин, Б.А. Сутырин. История социальной работы за рубежом и в России (с древности до начала XX века). Учебное пособие для высшей школы. – М.: Академический Проект, Деловая книга, 2002. – 480 с. А.Т. Степанищев. История России. В 2 частях. Часть 1. XVIII - начало XX века. – М.: Владос, 2008. – 408 с. История литературы США. Том 5. Литература начала XX века. – М.: ИМЛИ РАН, 2009. – 992 с. Университетская идея в Российской империи XVIII - начала XX веков. – М.: Российская политическая энциклопедия, 2011. – 528 с. Юлия Демиденко. Рестораны, трактиры, чайные. Из истории общественного питания в Петербурге. XVIII - начало XX века. – М.: Центрполиграф, 2011. – 288 с. А.Т. Степанищев. История России. В 2 частях. Часть 1. XVIII - начало XX века. – М.: Владос, 2008. – 0 с. В.А. Есаков. Очерки истории географии в России. – М.: Едиториал УРСС, 1999. – 240 с. К.Г. Капков. Очерки по истории военного и морского духовенства Российской империи XVIII - начала XX веков. – М.: Летопись, 2009. – 304 с. Мариэтта Гизе. Очерки истории художественного конструирования в России XVIII-начала XX века. – М.: Филологический факультет СПбГУ, 2008. – 642 с. С.В. Пронкин. Правительственный конституционализм в России XVIII- начало XIX века. Традиции изучения. – М.: Издательство МГУ, 2012. – 216 с. Революционная мысль в России XIX - начала XX века. Энциклопедия. – М.: Российская политическая энциклопедия, 2013. – 616 с. А.М. Павелкина. Живописный портрет XVIII - начала XX века в собрании Государственного музея истории Санкт-Петербурга. Альбом-каталог. – М.: Государственный музей истории Санкт-Петербурга, 2005. – 172 с. Анатолий Уткин. Миссия учителя в истории российского образования XVIII-начала XX вв. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2012. – 368 с. Ксения Анкушева und Валерий Кружинов. Городские сословия Зауралья в конце XVIII-начале XX века. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2011. – 220 с. Е.В.Карпова. Скульптура в России. Неизвестное наследие. XVIII - начало XX века. – М.: Информационно-издательское агентство ЛИК, 2015. – 560 с. О.А. Лысенко. Одеть картину. Художественные рамы в России XVIII - начала XX века. – М.: Palace Editions, 2005. – 168 с. М.В. Васильева. Постхабанская керамика на территории Российской империи в конце XVIII-начале XX века. – М.: Древности Севера, 2010. – 176 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Лера Алина, здравствуйте! Спешу Вас поздравить с оценкой ОТЛИЧНО и рекомендацией в аспирантуру! Спасибо большое, все прошло гладко и просто замечательно... диплом после вашего сопровождения самый лучший на кафедре. Горжусь Вами :))
