Технология пивоварения

Похожие книги

1. Т.В. Меледина. Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении. – М.: Профессия, 2003. – 304 с.
   
2. Б.Н. Федоренко. Инженерия пивоваренного солода. – М.: Профессия, 2004. – 248 с.
   
3. Л.Нарцисс. Пивоварение. Том 1. Технология солодоращения. – М.: Профессия, 2007. – 584 с.
   
4. Б.Н. Федоренко. Пивоваренная инженерия. – М.: Профессия, 2009. – 1016 с.
   
5. Г.А. Ермолаева. Справочник работника лаборатории пивоваренного предприятия. – М.: Профессия, 2004. – 546 с.
   
6. Л.Нарцисс. Краткий курс пивоварения. – М.: Профессия, 2007. – 658 с.
   
7. Под редакцией Чарльза У.Бэмфорта. Новое в пивоварении. – М.: Профессия, 2007. – 542 с.
   
8. Эрнст Фридрих. Блюда к пиву. – М.: Ниола 21 век, 2001. – 192 с.
   
9. О.Б. Иванченко, Т.В. Меледина. Санитария и гигиена на пивоваренном производстве. – М.: ГИОРД, 2011. – 200 с.
   
10. Г.Э. Габих. Практическое руководство к пивоварению. Техника пивоваренного дела. – М.: Либроком, 2012. – 352 с.
    
11. О.А. Хозиев, А.М. Хозиев, В.Б. Цукгиева. Технология пивоварения. – СПб.: Лань, 2012. – 560 с.
    
12. Домашнее пивоварение. – М.: Эксмо, Терция, 2015. – 64 с.
    
13. Екатерина Ясинская. Разработка технологии производства йодсодержащего пива. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 92 с.
    
14. Технология переработки продукции растениеводства. Учебник. – М.: ГИОРД, 2016. – 816 с.
    
15. Юлиан Гайдук. Домашнее пиво. Технология и рецепты. – СПб.: Питер, 2016. – 160 с.
    
16. Г.Э. Габих. Практическое руководство к пивоварению. Техника пивоваренного дела. – М.: Либроком, 2017. – 352 с.
    
17. Эрнст Фридрих. Блюда к пиву. – М.: Ниола 21 век, 2003. – 192 с.
    

Образцы работ

Задайте свой вопрос по вашей теме

		Гладышева Марина Михайловна marina@studentochka.ru +7 911 822-56-12 с 9 до 21 ч. по Москве.