Разработка технологии производства йодсодержащего пива Год выпуска: 2013Автор: Екатерина ЯсинскаяИздательство: LAP Lambert Academic PublishingСтраниц: 92ISBN: 9783659451461Описание Для приготовления пива функционального назначения с высоким содержанием йода была выбрана ягода фейхоа, славившаяся высоким его содержанием. По результатам проведенных патентных исследований можно утверждать о новизне данной работы, так как данная ягода ранее не применялась в технологии приготовления такого рода напитков. По результатам изучения показателей качества готовых образцов был выбран оптимальный способ приготовления нового сорта пива и разработана специальная рецептура, практическая ценность которой заключается в ее применении в пивоваренной промышленности для производства йодсодержащего пива.
Похожие книги
В.Н. Галушкина. Технология производства сварных конструкций. Рабочая тетрадь. – М.: Академия, 2012. – 96 с. Балашов В.М. Современные технологии производства при управлении качеством продукции: учебное пособие. Балашов В.М. – М.: ГУАП, 2013. – 0 с. Технология производства продовольственных товаров. – М.: Академия, 2007. – 352 с. Л.П. Табакова. Частная зоотехния и технология производства продукции животноводства. – М.: КолосС, 2007. – 336 с. В.Сикульский, Ю.Боборыкин, С.Васильченко, А.Пьянков, В.Деменко. Technology of Airplane and Helicopter Manufacturing: Fundamentals of Aircraft Manufacturing / Технология производства самолетов и вертолетов. Основы технологии производства летательных аппаратов. – Харьков: Харьковский авиационный институт, 2006. – 208 с. Ст. И.Стефанов, Ю.В. Смирнова. Технологии производства печатной рекламы. В 2 частях. Часть 2. – М.: Московский государственный университет печати, 2009. – 348 с. В.К. Ярошевич, А.С. Савич, В.П. Иванов. Технология производства и ремонта автомобилей. – М.: Адукацыя i выхаванне, 2011. – 592 с. Туников Геннадий Михайлович. Технология Производства И Переработки Продукции Животноводства Часть 2 Технология Производства И Переработки Мяса. – М.: , 2012. – 209 с. Севостьянов Александр Леонидович. Основы Технологии Производства И Ремонт Автомобилей : Курс Лекций (Учебное Пособие). – М.: , 2006. – 186 с. Э.А. Бабич, Л.М. Летюк, В.А. Нифонтов. Технология производства ферритовых изделий. – М.: Высшая школа, 1978. – 224 с. Г.А. Васильев, В.А. Поляков, А.А. Романов. Технологии производства рекламной продукции. – М.: Инфра-М, Вузовский учебник, 2010. – 272 с. В.А. Поляков, А.А. Романов. Разработка и технологии производства рекламного продукта. Учебник и практикум. – М.: Юрайт, 2015. – 502 с. Алма Жолдаспекова. Разработка технологии комбикормов на основе энергопротеиновой добавки. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2015. – 92 с. Ольга Филиппова. Разработка технологий комплексной утилизации кислых гудронов. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 372 с. Екатерина Ясинская. Разработка технологии производства йодсодержащего пива. – М.: LAP Lambert Academic Publishing, 2013. – 92 с. А.А. Романов, В.А. Поляков. Разработка и технологии производства рекламного продукта. Учебник и практикум. – М.: Юрайт, 2018. – 502 с. А.Ф. Вязов. Разработка технологии изготовления отливок. – М.: МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2014. – 74 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Екатерина Сегодня встречалась с руководителем по поводу диплома. С антиплагиатом всё хорошо, работа после вашего сопровождения прошла.
