Год выпуска: 2016 Автор: Н. А. Зайцева Издательство: Инфра-М, Форум Страниц: 368 ISBN: 978-5-00091-141-9, 978-5-16-011458-3
Описание
В учебном пособии описаны функции менеджмента, его особенности в сервисе и туризме, представлен зарубежный опыт управления предприятиями сервиса и туризма. Весь материал пособия рассматривается на примере конкретных фирм и гостиничных комплексов, описываются их характерные черты и особенности деятельности, организационные структуры управления с подробным описанием должностных обязанностей всех сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса. Для закрепления материала по каждой теме приведены конкретные ситуации, задания и тесты, которые составлены в соответствии с требованиями Федерального агентства по образованию РФ. Предназначено для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям 2305 "Социально-культурный сервис и туризм" и 2307 "Туризм", сотрудников предприятий туризма и гостиничного бизнеса.
Уважаемая Наталия, спасибо за Ваш оперативный ответ. :) Очень жаль, что вопросы, связанные со страхованием вызывают у Вас большие проблемы. :( Мне кажется, что вашему сайту надо доработать этот вопрос. Хотя, наверно таких запросов у вас не так уж и много. Желаю удачи в Вашем нелегком труде. :)