Безопасность пищевой продукции. В 2 частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата Год выпуска: 2018Автор: Л. Д. Донченко,В. Д. НадыктаИздательство: ЮрайтСтраниц: 161ISBN: 978-5-534-05916-8Описание Безопасность пищевой продукции — это ценное и неотъемлемое благо. Каждый из нас ежедневно употребляет пищевые продукты и должен быть уверен в том, что данные продукты не представляют собой опасности для здоровья.Учебник, состоящий из двух частей, затрагивает вопросы нормативно-законодательной основы безопасности пищевой продукции в РФ и Таможенном Союзе. В нем представлены основные виды и пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и токсинами природного происхождения, приведены потенциальные риски применения генномодифицированных организмов и нанотехнологий в производстве продуктов питания. Особое внимание уделено опасностям обогащения пищевой продукции питательными веществами без учета основных критериев безопасности питания человека, а также стратегическим направлениям его обеспечения.
Похожие книги
Л.В. Донченко, В.Д. Надыкта. Безопасность пищевой продукции. – М.: ДеЛи принт, 2007. – 540 с. Сидоров А.В. - Отв. ред. История России. В 2 частях. Часть 2. ХХ — начало ХХI века. Учебник для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2016. – 176 с. Бессонов Л.А. Теоретические основы электротехники. Электрические цепи в 2 ч. Часть 1. Учебник для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2016. – 364 с. В.А. Ильин, В.А. Садовничий, Б.Х. Сендов. Математический анализ в 2 ч. Часть 1 в 2 кн. Книга 2. Учебник для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2017. – 328 с. Л.В. Донченко,В.Д. Надыкта. Безопасность пищевой продукции. В 2 частях. Часть 1. Учебник для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2018. – 264 с. Л.Д. Донченко,В.Д. Надыкта. Безопасность пищевой продукции. В 2 частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2018. – 161 с. Л.В. Донченко,В.Д. Надыкта. Безопасность пищевой продукции. В 2 частях. Часть 1. Учебник для СПО. – М.: Юрайт, 2018. – 264 с. Л.Д. Донченк,В.Д. Надыкта. Безопасность пищевой продукции. В 2 ч.астях. Часть 2. Учебник для СПО. – М.: Юрайт, 2018. – 161 с. Курочкин Анатолий Алексеевич, Шабурова Галина Васильевна, Завражнов Анатолий Иванович, Гордеев Александр Сергеевич. Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. В 2 ч. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата. – М.: , 2017. – 331 с. Курочкин Анатолий Алексеевич, Шабурова Галина Васильевна, Завражнов Анатолий Иванович, Гордеев Александр Сергеевич. Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. В 2 ч. Часть 1. Учебник для академического бакалавриата. – М.: , 2017. – 262 с. Ершов Валентин Валентинович(редактор), Качалов Виктор Иванович(редактор), Загорский Геннадий Ильич(редактор). Суд и правоохранительные органы Российской Федерации в 2 ч. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2017. – 348 с. Н.Н. Мартыненко,О.М. Маркова,О.С. Рудакова,Н.В. Сергеева. Банковское дело в 2 частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2018. – 368 с. В.В. Трофимов. Информационные технологии в экономике и управлении в 2 частях. Часть 1. Учебник для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2018. – 270 с. В.В. Трофимов. Информационные технологии в экономике и управлении в 2 частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2018. – 246 с. Р.Т. Мухаев. Политология в 2 частях. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2017. – 326 с. Родионова И.А. Экономическая и социальная география мира в 2 ч. Часть 1. Учебник для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2018. – 385 с. Родионова И.А. Экономическая и социальная география мира в 2 ч. Часть 2. Учебник для академического бакалавриата. – М.: Юрайт, 2018. – 245 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Наталья Марина, спасибо Вам огромное, очень хорошая работа после вашего сопровождения, защитила на отлично. Самой было интересно читать. :-)
