Лососевая кулинария Год выпуска: 2016Автор: В. Ф. Бугаев, Г. А. Брейзак, С. А. ПетровИздательство: Новая книгаСтраниц: 104ISBN: 978-5-87750-324-3Описание В книге приведены достаточно полные сведения о биологии шести видов тихоокеанских лососей и других лососевых рыб, воспроизводящихся на Камчатке. Приведены рецепты приготовления из них рыбных блюд. Книга богато иллюстрирована фотографиями лососевых рыб и предлагаемых блюд.Предназначена для широкой общественности: жителей и гостей полуострова Камчатка, домохозяек, школьников, студентов и всем тем, кто интересуется дикой природой.
Похожие книги
Т.А. Качурина. Кулинария. Рабочая тетрадь. – М.: Академия, 2012. – 160 с. Кулинария. Механическая кулинарная обработка продуктов. – М.: Академия, 2010. – 20 с. Кулинария. Приготовление супов, соусов, блюд из овощей, круп, макаронных изделий и бобовых. – М.: Академия, 2010. – 16 с. Кулинария. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда, изделия из дрожжевого теста, блюда лечебного питания. – М.: Академия, 2010. – 20 с. Т.Г. Семиряжко, М.Ю. Дерюгина. Кулинария. Контрольные материалы. – М.: Академия, 2010. – 208 с. Т.А. Качурина. Кулинария. Рабочая тетрадь. – М.: Академия, 2010. – 160 с. В.Н. Шубина. Бентос лососевых рек Урала и Тимана. – М.: Наука, 2006. – 401 с. В.Н. Шубина. Бентос лососевых рек Урала и Тимана. – М.: Наука, 2006. – 416 с. Сидни Омарр, Майк Рой. Астрология и кулинария. – М.: Центрполиграф, 2000. – 320 с. Классические соусы. Коллекция кулинара. – М.: Кристина - новый век, 2001. – 64 с. Л.А. Лагутина, С.В. Лагутина. Медовая кулинария. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. – 224 с. Е.Мурадова. Особенности ловли рыб семейства лососевых. – М.: Аквариум-Принт, 2006. – 128 с. Кулинария для начинающих. – М.: АСТ, 2012. – с. Большая энциклопедия кулинарии. – М.: Эксмо, 2008. – 544 с. Г.Кракнел и Р.Кауфман. Кулинария для профессионалов. – М.: АСТ, Астрель, Кладезь, 2008. – 912 с. Джулия Чайлд, Луизетт Бертоль, Симон Бек. Уроки французской кулинарии (комплект из 2 книг). – М.: Олма Медиа Групп, 2016. – 1376 с. В.Ф. Бугаев, Г.А. Брейзак, С.А. Петров. Лососевая кулинария. – М.: Новая книга, 2016. – 104 с. Образцы работ
Задайте свой вопрос по вашей теме
Контакты
Поделиться
Мы в социальных сетях
Реклама
Отзывы
Vasily Кстати со всеми своими придирками куратор сказал, что эта работа после вашего сопровождения по классности(если так можно выразиться) на втором месте... у другого человека там что-то очень супер-пупер навороченное!! Я именно такой и представлял себе работу. Выказываю вам свой восторг и всяческое удовлетворение!! ))
